韩式部队火锅怎么做简单易学
韩式部队火锅怎么做简单易学
随着韩剧的热播，不少人都对韩国的部队火锅记忆深刻，韩国部队火锅怎么做才简单呢?下面是学习啦小编精心为你们整理的关于韩式部队火锅怎么做的相关内容，希望你们会喜欢!
韩国部队火锅简单做法
韩式部队火锅做法一
1、午餐肉、洋葱、豆腐切片，青椒去籽切片，将以上材料连同火腿片、年糕片、泡菜等一起放进锅中，加入高汤(或水)炖煮，
2、汤滚后加入烤海苔、面饼、最后将芝士片盖在面饼上。
3、芝士融化后，就可以从面条开始吃了。
韩式部队火锅做法二
1、将肥瘦相间的带皮猪肉切片，准备一些鱼丸和鱼柳。
2、将豆芽洗净，将豆腐切块，将火腿切块，将海事根切好，将辣白菜切块。
3、锅里放入油，小火将花椒、大料煸香。
4、放入猪肉，煸出肥油，放入葱姜，把它爆香，放入辣白菜翻炒。
5、放入酱油，放入适量水。
6、放入豆芽、海带，因为这两样不爱熟，所以在转入火锅前要先在锅里煮一下。
7、放入食盐，放入味精。
8、放入火锅面 ，其实最好是放方便面，但是家里还有好多火锅面没吃完就放的火锅面。
8、关火，转入火锅中。
9、放入豆腐、火腿、鱼丸等要涮的菜，然后将锅放在酒精炉上，可以一边煮一边吃。
温馨小贴士
1、韩式部队火锅中还应该加奶酪。
2、我觉得韩式部队火锅中必须有的材料是：方便面、泡菜、年糕、香肠、奶酪、豆腐，蔬菜可根据个人喜好或家中现有的材料选择，没有的话不放也行;
韩式部队火锅基本简介
韩式部队火锅是韩国一种火锅，源于朝鲜战争(韩战)时期。由于物资的短缺，在美军基地附近的居民以从周边驻韩美军营地收来的的香肠、午餐肉等食材为主料，加入辛辣的苦椒酱 (现在的韩式甜辣酱)和作汤底制作的一种火锅，以解长期无肉的痛苦。现代的韩式部队火锅常加入些辛拉面和芝士。韩式部队火锅的别称约翰逊汤是把美国德州参议员，后来就任总统林登•约翰逊的姓氏和韩语的"汤"组合而成。不管它什么来历，韩国料理将部队食物以精致化的方式呈现出来，也使得这种饮食方式焕发了青春。当然不吃辣椒的人和不喜欢吃泡菜的人是没有办法在韩国待的。韩国的料理总的来说仍然有着很浓的古意，除了会应用五谷杂粮之外，主食仍占据着餐桌上的主要地位，其他料理主要是用来送饭的。对于农耕时的古人，用粮食来饱腹恐怕才算是最重要的，这种较为朴素的餐饮方式仍很大程度的保留着。同样也在韩式部队炎锅的改良进程上得到了体现，必须提到的一点是，许多韩国人不知道，以前传统的韩式部队火锅中是没有方便面的。方便面现在已经成了韩式部队火锅的主角，缺少了爽口劲道的面条，韩式部队火锅就不能称为正宗的韩式部队火锅了。
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