日式饭团的两种做法

日式饭团的两种做法

　　许多朋友都觉得上班带饭十分麻烦，今天，学习啦小编为大家整理了好吃易做的日式饭团，希望能够帮到大家!

　　日式饭团——梅干饭团

　　材料：刚煮好的白饭(适量)

　　调料：盐、白醋、梅干菜、芝麻、海苔、大头菜等(按照个人口味)

　　步骤1：准备米饭和饭团馅。

　　注：

　　一般的米里放少许白醋，米饭会比较粘，容易包在一起。市面上很多都是白米饭饭团，但是我个人口味，更喜欢把米饭里放些芝麻、熟青豆、和大头菜碎，这样吃起来会更有味道。

　　步骤2：做饭团。

　　将一张保鲜膜放在手掌上，放一小碗分量的米饭。

　　米饭中间放梅干菜等你想吃的馅料

　　将米饭与馅用保鲜膜包起来。

　　步骤3：将饭团包起来。

　　去除保鲜膜，在饭团上贴一两张海苔或昆布丝。

　　饭团的细节：

　　1)大米品种：选对品种是关键。米粒较长的品种(籼米/Indica rice)或“泰国香米”刚煮好时特别好吃，不过冷却后的口感不太好。做饭团时要用粳米(Japonica rice)、珍珠米或东北米，米粒圆乎乎的那种。粘性较强，冷却后可保持弹性，适合做饭团。

　　2)馅：饭团里面放的东西日语叫“具(gu：馅)”。最传统的“具”就有好几种：梅干、柴鱼+酱油、煮海苔、明太子、咸菜等等，也有些人喜欢白饭里只放点盐巴。“具”的花...

　　饭团种类很多。使用不同日式饭团的做法

　　材料：刚煮好的白饭(适量)

　　调料：盐、白醋、梅干菜、芝麻、海苔、大头菜等(按照个人口味)

　　步骤1：准备米饭和饭团馅。

　　注：

　　一般的米里放少许白醋，米饭会比较粘，容易包在一起。市面上很多都是白米饭饭团，但是我个人口味，更喜欢把米饭里放些芝麻、熟青豆、和大头菜碎，这样吃起来会更有味道。

　　步骤2：做饭团。

　　将一张保鲜膜放在手掌上，放一小碗分量的米饭。

　　米饭中间放梅干菜等你想吃的馅料

　　将米饭与馅用保鲜膜包起来。

　　步骤3：将饭团包起来。

　　去除保鲜膜，在饭团上贴一两张海苔或昆布丝。

　　饭团的细节：

　　1)大米品种：选对品种是关键。米粒较长的品种(籼米/Indica rice)或“泰国香米”刚煮好时特别好吃，不过冷却后的口感不太好。做饭团时要用粳米(Japonica rice)、珍珠米或东北米，米粒圆乎乎的那种。粘性较强，冷却后可保持弹性，适合做饭团。

　　2)馅：饭团里面放的东西日语叫“具(gu：馅)”。最传统的“具”就有好几种：梅干、柴鱼+酱油、煮海苔、明太子、咸菜等等，也有些人喜欢白饭里只放点盐巴。“具”的花...

　　饭团种类很多。使用不同的配料，或是各种配料的不同组合，能够做出各种不同风味的饭团。使用组合配料还能够均衡摄取所需营养，同时，不同的配料还能在色彩点缀上给人带来美感。

　　日式饭团——圆葱饭团

　　主料：番茄(大)1个　圆葱(大)1个　火腿肉片(大)4片　米饭3杯　奶酪4枚　番茄酱3大勺　沙拉酱3大勺　黄油适量。

　　圆葱饭团的特色：甘甜尽出,让米饭更香,更甜。

　　做法

　　1.将番茄与圆葱切成1厘米厚片状。

　　2.锡箔纸取20厘米四方大小，在中央位置依序放上黄油、圆葱、火腿肉片、番茄片并涂上番茄酱。

　　3.放上奶酪后放小碗大小的饭团，包上锡箔纸。

　　4.放入蒸锅中，以小火蒸15-20分钟即可。