奶茶的四种做法

　　奶茶分为很多种，制做奶茶也是一门很讲技巧的手艺，今天，学习啦小编就为大家介绍几款奶茶的做法，希望大家喜欢!

　　巧克力奶茶

　　巧克力奶茶的制作材料：吉利丁片、细砂糖、牛奶、茶叶、巧克力。

　　巧克力奶茶的做法步骤一：在锅内放入牛奶，煮开;

　　步骤二：将牛奶煮开后加入茶叶;

　　步骤三：泡开了滤去茶叶;

　　步骤四：再将茶汁加热至80度。

　　步骤五：再向锅中加入泡软的吉利丁片拌匀;

　　步骤六：加入细砂糖拌匀至融化;

　　步骤七：苦甜巧克力融水加热至化;

　　步骤八：取三分之一的茶汁与巧克力酱混合;

　　步骤九：静置2分钟后拌匀;

　　步骤十：再将余下的茶汁分两次倒入拌匀;

　　步骤十一：将巧克力奶茶冻倒入杯中至六分满，冷却后放入冰箱冷藏至凝固备用。

　　內蒙奶茶

　　内蒙奶茶的制作原料：水、牛奶、奶皮、砖茶、酥油、炒米。

　　内蒙奶茶的做法步骤一：先用小锅烧开半锅谁。

　　步骤二：再向烧开的水中放上适量的砖茶;

　　步骤三：茶水烧开后，把茶叶过滤掉;

　　步骤四：剩下茶水在锅内;

　　步骤五：再向装有茶水的锅中放入牛奶;

　　步骤六：继续烧开;

　　步骤七：烧开后关火;

　　步骤八：准备2个碗;

　　步骤九：碗内放入一小勺酥油、一把炒米;

　　步骤十：把奶皮掰入几块;步骤十一：用煮好的奶茶冲泡碗内，内蒙奶茶制作完成既可饮用。

　　内蒙奶茶的制作知识：爱吃甜奶茶的可以加糖，爱吃咸的加少许盐，一碗好吃的奶茶几做完啦。奶皮也可以在奶锅关火前放入，稍煮即可。四、内蒙奶茶的饮用方法：喝内蒙奶茶时通常要加少许盐，还可以加黄油，泡炒米和奶制品食用;可终日饮用。

　　鸳鸯奶茶

　　制作材料：水350毫升，红茶茶包1个，牛奶150毫升，速溶咖啡1包，白糖适量(大约10克)。

　　做法：
　　步骤一、把350毫升水煮到沸腾，取其中的250毫升水倒进预备好的杯子里面，再把红茶茶包缓缓地放进去，把杯盖盖上，焖上大约五分钟。

　　步骤二、往剩下的100毫升开水中，加入咖啡粉并搅拌均匀。

　　步骤三、等到茶水焖好后，把茶水、咖啡、牛奶混合拌匀，再加入适量的糖搅拌一下就完工了。

　　珍珠奶茶

　　制作原料：珍珠、糖水或蜂蜜、红茶、奶粉或鲜奶、水。

　　制作工具：烹煮器具、不锈钢锅、盆、勺、滤网、茶杯、吸管。

　　做法：
　　步骤一：先烧一锅开水，等水烧开了，加入珍珠圆子，用中火煮，等珍珠浮起来后再煮5分钟左右。

　　步骤二：将开水倒掉，并准备一碗冷开水，将珍珠倒入，浸上半分钟，再将冷开水也倒掉。

　　步骤三：在珍珠里加糖水或蜂蜜，浸着待用。注意：珍珠冷掉会变硬，变硬的话用微波炉中火转几分钟就会变软。
　　步骤四：再烧一锅开水，水的多少以你准备做多少人喝为准。

　　步骤五：水烧开后，将立顿红茶包若干(依口味而定)浸入开水中，泡上十分钟左右，红茶即做好了。

　　步骤六：取若干奶粉(依口味而定)，用鲜奶或麦乳精或其他任何你喜欢的饮料但就是不要用纯水冲泡。

　　步骤七：将冲好的奶粉加入红茶，搅拌均匀，最好能在冰箱里冰一会，口感会更好的。

　　步骤八：将浸好的珍珠加入奶茶中，就是一杯蓝手套爱心珍珠奶茶。

　　步骤九：如珍珠奶茶还不够甜，可以在奶茶里加糖或蜂蜜。