家常湖南牛肉面要如何做

　　牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。你想自己动手做好吃的湖南牛肉面吗?下面是学习啦小编给大家整理湖南牛肉面的家常做法。

　　湖南牛肉面的材料准备

　　湖南牛肉面的制作过程

　　1.准备面条

　　2.准备干辣椒，八角，草果，生姜片

　　3.牛肉泡清血水后洗净切块

　　4.冷水下锅焯水后捞起

　　5.准备去皮土豆和半个洋葱

　　6.分别切块后洗净

　　7.热锅温油加入生姜片爆香

　　8.再倒入牛肉煸炒出香味

　　9.加入土豆和洋葱

　　10.加入适量红酒

　　11.加入生抽和老抽

　　12.再把所有调料加入后加入开水

　　13.所有食材倒入电压力锅，调30分钟

　　14.等排气后打开

　　15.锅中水热后倒入面条煮熟

　　16.先把面条捞起放入碗中再把牛肉汤加入即可，喜欢吃辣加入调味味道更佳，我加了自制油辣子

　　牛肉的食用效果

　　1.增长肌肉

　　它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。其中肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢，产生支链氨基酸，是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。

　　2.增加免疫力

　　可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。

　　3.促进康复

　　能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。

　　4.补铁补血

　　铁是造血所必需的元素，而牛肉中富含大量的铁，多食用牛肉有助于缺铁性贫血的治疗。

　　5.抗衰老

　　牛肉中含有的锌是一种有助于合成蛋白质、能促进肌肉生长的抗氧化剂，对防衰防癌具有积极意义;牛肉中含有的钾对心脑血管系统、泌尿系统有着防病作用;含有的镁则可提高胰岛素合成代谢的效率，有助于糖尿病的治疗。