柠檬纸杯蛋糕的做法图解

　　柠檬是芸香科柑桔属的常绿小乔木，主要为榨汁用，有时也用做烹饪调料，但基本不用作鲜食。你了解柠檬纸杯蛋糕要怎么做吗?今天，学习啦小编为大家推荐柠檬纸杯蛋糕的图解做法。

　　柠檬纸杯蛋糕的食材准备

　　柠檬纸杯蛋糕的具体做法步骤

　　1.这是用用搅拌机打碎的柠檬。(柠檬核挑出来，打碎即可)我用小盒子装起来便于存放

　　2.把鸡蛋黄和蛋清分开

　　3.把蛋黄，色拉油和糖(面糊)打均匀。然后下入过完筛的低筋粉和泡打粉，用挖底上尧搅拌好面糊

　　4.蛋白部分先把蛋清打成泛白状态后，分3次下入糖和塔塔粉。

　　5.湿性打发，注意别打硬咯，不然表面光滑不是我喜欢的效果

　　6.打成这样就可以咯。

　　7.先把3分1蛋白和面糊搅拌均匀，然后再把剩下的蛋白全部和面糊混合好，过程要快，挖底上尧

　　8.装进纸杯里，8分满。喜欢的朋友可以这步骤下点提子哦。我下了几个感觉配搭起来不错

　　9.180°。中下层烤了大概20分钟

　　10.出炉马上垂直摔打地面3-4次，这样有效阻止戚风蛋糕回缩。

　　柠檬的药用价值

　　1、柠檬可以抵抗坏血病

　　为什么蔬菜和柠檬能治疗这种疾病呢?人们首先想到的是，这些食物中必含有维持生命的某种必需物质——维生素。20世纪初，人们推测坏血病是一种维生素缺乏症。到了30年代，人们终于从肾上腺皮质、包心菜、柠檬汁中分离出“已糖醛酸”，弄清了它的化学结构，并确定它是抗坏血酸(即维生素C)的要素，因此人们称它为“神秘的药果”。

　　2、柠檬可以预防感冒等

　　柠檬是世界上最有药用价值的水果之一，它富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量钾元素和低量钠元素等，对人体十分有益。维生素C能维持人体各种组织和细胞间质的生成，并保持它们正常的生理机能。人体内的母质、粘合和成胶质等，都需要维生素C来保护。当维生素C缺少了，细胞之间的间质——胶状物也就跟着变少。这样，细胞组织就会变脆，失去抵抗外力的能力，人体就容易出现坏血症;它还有更多用途，如预防感冒、刺激造血和抗癌等作用。

　　3、柠檬酸具有防止和消除皮肤色素沉着的作用，爱美的女性应该多食用。

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