学习啦 > 生活课堂 > 生活技能学习 > 学做饭 > 金针菇鸡蛋汤的好吃做法

金针菇鸡蛋汤的好吃做法

时间: 映芳735 分享

金针菇鸡蛋汤的好吃做法

  金针菇可抑制血脂升高,降低胆固醇,防治心脑血管疾病。平时生活中你会做金针菇鸡蛋汤吗?下面,学习啦小编来为你介绍金针菇鸡蛋汤的好吃做法。

  金针菇鸡蛋汤的主料辅料

  • 主料
  • 金针茹

    350g
  • 鸡蛋

    50g
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 高汤

    适量
  • 调味鲜

    适量
  • 香油

    适量

  金针菇鸡蛋汤的做法图解

  1.食材:金针菇,蛋一个,高汤一盒。

  2.金针茹清洗放进微波炉适用的锅里。

  3.淋上适量的高汤。

  4.撒上调味鲜,打进鸡蛋。

  5.盖上微波炉适用的盖子。

  6.放进微波炉里高火20分钟左右。

  7.趁热撒上葱花,淋上香油或食用油即可。

  金针菇的食疗功效

  1. 金针菇含有人体必需氨基酸成分较全,其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富,对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用,人称“增智菇”;

  2. 金针菇中还含有一种叫朴菇素的物质,有增强机体对癌细胞的抗御能力,常食金针菇还能降胆固醇,预防肝脏疾病和肠胃道溃疡,增强机体正气,防病健身;

  3. 金针菇中含锌量比较高,也可有促进儿童智力发育和健脑的作用;

  4. 金针菇能有效地增强机体的生物活性,促进体内新陈代谢,有利于食物中各种营养素的吸收和利用,对生长发育也大有益处;

  5. 金针菇可抑制血脂升高,降低胆固醇,防治心脑血管疾病;

  6. 食用金针菇具有抵抗疲劳,抗菌消炎、清除重金属盐类物质、抗肿瘤的作用。


1563135