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金针菇鸡蛋汤的做法教程

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金针菇鸡蛋汤的做法教程

  金针菇无论搭配什么食物都很好吃,所以它一直特别的受人们欢迎。你了解金针菇鸡蛋汤要怎么做才好吃吗?下面是学习啦小编给大家整理金针菇鸡蛋汤的做法教程。

  金针菇鸡蛋汤的材料准备

  • 主料
  • 金针菇

    200g
  • 鸡蛋

    1个
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 虾皮

    50g
  • 120g

  金针菇鸡蛋汤的制作过程

  1.大葱切好,准备

  2.金针菇清洗干净并切好

  3.鸡蛋打散

  4.锅内放油烧热加葱花烹锅

  5.加入适量的水

  6.等水烧开加入金针菇

  7.再将打散的鸡蛋倒入

  8.再加入虾皮和适量的盐即可

  金针菇营养分析

  1. 金针菇含有人体必需氨基酸成分较全,其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富,对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用,人称“增智菇”;更多精彩内容搜索公证号关注“灵芝文化”

  2. 金针菇中还含有一种叫朴菇素的物质,有增强机体对癌细胞的抗御能力,常食金针菇还能降胆固醇,预防肝脏疾病和肠胃道溃疡,增强机体正气,防病健身;

  3. 金针菇中含锌量比较高,也可有促进儿童智力发育和健脑的作用;

  4. 金针菇能有效地增强机体的生物活性,促进体内新陈代谢,有利于食物中各种营养素的吸收和利用,对生长发育也大有益处;

  5. 金针菇可抑制血脂升高,降低胆固醇,防治心脑血管疾病;

  6. 食用金针菇具有抵抗疲劳,抗菌消炎、清除重金属盐类物质、抗肿瘤的作用。


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