糯米蛋糕的做法图解
糯米蛋糕的做法图解
糯米、红枣各适量，加水煮粥食，可用于胃寒痛、胃馈疡及十二指肠溃疡的辅助治疗。平时生活中你会做糯米蛋糕吗?今天，学习啦小编为大家推荐糯米蛋糕的图解做法。
糯米蛋糕的食材准备
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糯米蛋糕的具体做法步骤
1.准备材料
2.取一个小盆，把鸡蛋磕入小盆里。
3.取一个大盆烧热一些水，把装鸡蛋液的小盆坐在热水大盆里，加入糖粉打发蛋液，3分钟后把小盆移除热水盆中，继续打发蛋液。
4.当蛋液变得浓稠，滴下来的蛋液不会马上消失时就可以停止搅打。
5.糯米粉和泡打粉混合，把糯米粉分成3次筛入蛋液中拌匀，每一次都要搅拌均匀。
6.把油和牛奶倒入一个大碗里，加入少量的面糊搅匀。
7.把油奶面糊倒入糯米面糊中搅拌均匀。
8.拌好的面糊舀入纸杯中，七分满，放入预热好的烤箱中，180度烤30分钟。
糯米的药用价值
补中益气，治消渴溲多，自汗，便泄。
1、治三消渴利：糯谷(旋炒作爆蓬)、桑根白皮(厚者，切细)等分。上每用秤一两许，水一大碗，煮取半碗，渴则饮，不拘时。(《三因方》梅花汤)
2、治自汗不止：糯米、小麦麸(同炒)。为末，每服三钱，米饮下，或煮猪肉点食。(《纲目》)
3、治久泄食减：糯米一升。水浸一宿，沥干，慢炒热，磨筛，入怀山药一两。每日清晨用半盏，入砂糖二匙，胡椒末少许，以极滚汤凋食，大有滋补，久服令人精暖，有子。(《刘长春经验方》)
4、治下痢禁口：糯谷一升。炒出白花，去壳，用姜汁拌湿，再炒为禾，海服一匙，汤下，三服。(《经验良方》)
5、治虚劳不足：糯米入猪肚内蒸干，捣作丸子，日日服之。(《纲目》)
6、治腹痛：糯米一、二升。炒极热，盛长袋中，缚于痛处，细研八角茴香三钱，以盐酒随时服之。(《摄生众妙方》)
7、治妊娠胎动，腹痛，或下黄赤汁：糯米一分，黄耆一两(锉)，芎藭一两(锉)。上药，以水二大盏，煎至一盏三分，去滓，不计时候，分温三服。(《圣惠方》)
8、治小儿头上生疮及肥疳疮：糯米饭烧灰，入轻粉，清油调敷。(《普济方》)