怎么做正宗的牛肉丸子汤

怎么做正宗的牛肉丸子汤

　　牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。你想自己动手做好吃的牛肉丸子汤吗?下面是学习啦小编给大家整理牛肉丸子汤的正宗做法。

　　牛肉丸子汤的制作食材

　　牛肉丸子汤的做法步骤

　　1.原料图片

　　2.牛肉末加鸡蛋、淀粉、盐、料酒、酱油、鸡精、香油，顺着一个方向搅打上劲

　　3.挤成丸子，下油锅炸金黄色，捞出备用

　　4.锅里添牛肉汤，放入牛肉丸子，加盐、胡椒粉、鸡精，煮沸5分钟

　　5.装碗，撒上葱花香菜，淋红油

　　牛肉的适用人群

　　一般人群均可食用

　　1. 适宜于生长发育、术后、病后调养的人、中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及黄目眩之人食用;

　　2. 感染性疾病、肝病、肾病的人慎食;黄牛肉为发物，患疮疥湿疹、痘痧、瘙痒者慎用。

　　3. 高胆固醇、高脂肪、老年人、儿童、消化力弱的人不宜多吃。

　　挑选牛肉的方法