山药牛骨汤要怎么制作

山药牛骨汤要怎么制作

　　牛肉富含肌氨酸，牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高。你了解牛骨头汤要怎么做吗?下面，学习啦小编来为你介绍山药牛骨汤的制作做法。

　　山药牛骨汤的制作食材

　　山药牛骨汤的做法步骤

　　1.牛骨倒入水里

　　2.然后加入料酒

　　3.煮五分钟清洗干净加入清水锅里

　　4.然后加入姜片

　　5.水开后加入炖锅里炖3个小时

　　6.山药一根去皮

　　7.切刀块

　　8.加入炖汤里

　　9.加入盐

　　10.加入十三香在炖2小时

　　11.西红柿切好

　　12.在加锅里炖2小时

　　13.炖至入味装盘

　　牛肉的营养价值

　　1.牛肉富含肌氨酸

　　牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。

　　2.牛肉含维生素B6

　　蛋白质需求量越大，饮食中所应该增加的维生素B6就越多。牛肉含有足够的维生素B6，可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。

　　3.牛肉含肉毒碱

　　鸡肉、鱼肉中肉毒碱和肌氨酸的含量很低，牛肉却含量很高。肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢，产生支链氨基酸，是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。

　　4.牛肉含钾和蛋白质

　　钾是大多数运动员饮食中比较缺少的矿物质。钾的水平低会抑制蛋白质的合成以及生长激素的产生，从而影响肌肉的生长。牛肉中富含蛋白质：4盎司瘦里脊就可产生22克一流的蛋白质。

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