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怎么做正宗的玉米萝卜排骨汤

时间: 映芳735 分享

怎么做正宗的玉米萝卜排骨汤

  美国科研人员在研究中还发现,经常食用玉米皮和玉米油对降低人体胆固醇十分有益。好吃的玉米排骨汤应该要怎么做呢?下面是学习啦小编给大家整理玉米萝卜排骨汤正宗的做法。

  玉米萝卜排骨汤的制作食材

  • 主料
  • 排骨

    400g
  • 辅料
  • 白萝卜

    适量
  • 适量
  • 玉米

    适量
  • 香叶

    适量
  • 姜片

    适量

  玉米萝卜排骨汤的做法步骤

  1.白萝卜去皮切滚动状

  2.玉米斩寸断

  3.、冷水将排骨放入烧开去污浊

  4.,洗净待用

  5.准备少许姜片和香叶

  6.将排骨放入锅内

  7.香叶姜片也加入

  8.还有玉米

  9.加适量水盖盖,选择排骨-煲汤-40分钟

  10.排气后加入白萝卜,和少许盐盖盖继续煮10分钟左右

  11.时间到打开电压力锅就好

  玉米的分类

  1.半马齿型:也叫中间型

  它是由硬粒型和马齿型玉米杂交而来。籽粒顶端凹陷较马齿型浅,有的不凹陷仅呈白色斑点状。顶部的粉质胚乳较马齿型少但比硬粒型多,品质较马齿型好,在中国栽培较多。

  2.粉质型:又名软质型

  胚乳全部为粉质,籽粒乳白色,无光泽。只能作为制取淀粉的原料,在中国很少栽培。

  3.甜质型:亦称甜玉米

  胚乳多为角质,含糖分多,含淀粉较低,因成熟时水分蒸发使籽粒表面皱缩,呈半透明状。多做蔬菜用,中国种植还不多。

  4.甜粉型

  籽粒上半部为角质胚乳,下半部为粉质胚乳。中国很少栽培。

  5.蜡质型:又名糯质型

  籽粒胚乳全部为角质但不透明而且蜡状,胚乳几乎全部由支链淀粉所组成。食性似糯米,粘柔适口。中国只有零星栽培。


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