玉米萝卜排骨汤是如何做的
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玉米萝卜排骨汤是如何做的
祖国医学认为，玉米性平味甘，有开胃、健脾、除湿、利尿等作用。平时生活中你会做玉米萝卜排骨汤吗?接下来，学习啦小编跟你分享好吃玉米萝卜排骨汤的做法。
玉米萝卜排骨汤的主料辅料
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玉米萝卜排骨汤的做法图解
1.首先炖一锅原味排骨浓汤。
将排骨斩成小块。
2.冲洗干净。
3.炖一锅开水焯烫排骨。
4.倒掉焯烫排骨的污水，洗净排骨，换上一锅清水，将排骨还有葱段和姜块投入。
5.大火煮开，小火炖煮1小时即可得到一锅原味排骨浓汤。
6.然后将萝卜和葱切好备用。
7.玉米煮熟备用。
8.锅中倒少量的油，用小葱与萝卜同炒，并加盐调味。
9.萝卜断生后，舀入原味排骨浓汤数勺。
10.并将之前煮好的玉米投入。
11.盖锅煮开后，再煮数分钟就可以了。
玉米的功效与作用
1、玉米具有调中开胃，益肺宁心，清湿热，利肝胆，延缓衰老等功能。
2、玉米在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的。
3、玉米中的维生素含量非常高，是稻米、小麦的5-10倍。
4、玉米中含有大量的营养保健物质。
5、玉米含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素。
6、玉米中还含有核黄素、维生素等营养物质。这些物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大的好处。