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南瓜面包的好吃做法

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南瓜面包的好吃做法

  南瓜含维生素A,维生素A能增强眼睛在昏暗环境下的视野清晰度。你想知道好吃的南瓜面包是如何做的吗?下面,学习啦小编来为你介绍南瓜面包的好吃做法。

  南瓜面包的材料准备

  • 主料
  • 高筋面粉

    300g
  • 南瓜

    半个
  • 辅料
  • 玉米油

    适量
  • 1g
  • 蛋黄

    1个
  • 芝麻

    适量
  • 酵母

    5g
  • 40g
  • 适量

  南瓜面包的制作过程

  1.高筋面粉300G,可以自己定量的,因为面粉的吸水性不同

  2.加一点盐

  3.加入白糖

  4.南瓜削皮洗干净

  5.切片放入微波碗里

  6.放进微波炉高火打几分钟,直到南瓜变软

  7.用勺压碎,有料理机可以打得更碎

  8.加入面粉中

  9.把面团揉得光滑

  10.放入烤箱中用发酵功能发酵,没有的可以放在温热的地方发酵

  11.等面团涨到两倍大的时候拿出来

  12.分成小团一个一个

  13.排气

  14.用刀切几个口 造型

  15.卷起来

  16.造型后的样子

  17.放进烤箱进行第二次发酵

  18.等面团长成2倍大后拿出

  19.用一个鸡蛋黄

  20.刷在面团上 这样烤出来的面包颜色好看,可以撒一点芝麻

  21.放进烤箱150度15分钟,根据不同的烤箱调节温度和时间

  22.烤好了,黄黄的好看又好吃

  南瓜的营养价值

  1、解毒

  内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,能起到解毒作用;

  2、保护胃粘膜、帮助消化

  南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡愈合,适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化;

  3、防治糖尿病、降低血糖

  南瓜含有丰富的钴,钴能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,并参与人体内维生素B12的合成,是人体胰岛细胞所必需的微量元素,对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效;

  4、消除致癌物质

  南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用,有防癌功效,并能帮助肝、肾功能的恢复,增强肝、肾细胞的再生能力;

  5、促进生长发育

  南瓜中含有丰富的锌,参与人体内核酸、蛋白质的合成,是肾上腺皮质激素的固有成分,为人体生长发育的重要物质。


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