香辣虾尾要怎么做才好吃_香辣虾尾要怎么做
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虾这种食物不但肉质松软，烹制方法多样，而且很多人都喜欢吃。你想知道好吃的香辣虾尾是如何做的吗?现在，学习啦小编来告诉你香辣虾尾的家常做法。
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1.材料：火锅底料
2.材料：葱，姜，蒜，干辣椒，火锅底料备用
3.材料：虾尾，洗干净
4.底油：煸炒葱姜蒜，火锅底料
5.放入虾尾爆炒，加盐搅均匀
6.出锅
为何这种食物备受人们的欢迎?其实原因很简单，因为它不但含有丰富的营养元素，而且对人体健康起到促进作用，另外虾肉具有味道鲜美，营养丰富的特点。每百克鲜虾肉中含水分77克，蛋白质20.6克，脂肪0.7克，钙35毫克，磷150毫克，铁0.1毫克，维生素A360国际单位。
除了以上的营养元素之外，它还含有其他营养元素，如维生素B1、维生素B2、维生素E等。只从虾肉就可知道营养元素居多，更何况是虾皮。多数家庭在吃虾的时候会把虾皮去掉，其实虾皮的价值也是非常高的。虾皮每百克含蛋白质39.3克，钙2000毫克，磷1005毫克，铁5.6毫克，其中钙的含量为各种动植物食品之冠，特别适宜于老年人和儿童食用。
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