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蒜蓉烤扇贝的做法图解

时间: 映芳735 分享

蒜蓉烤扇贝的做法图解

  大蒜含有的肌酸酐是参与肌肉活动不可缺少的成分,对精液的生成也有作用。你了解蒜蓉烤扇贝要怎么做吗?现在,学习啦小编来告诉你蒜蓉烤扇贝的图解做法。

  制作蒜蓉烤扇贝的准备材料

  • 主料
  • 扇贝

    500g
  • 辅料
  • 黄油

    适量
  • 大蒜

    适量
  • 细香葱

    适量
  • 海鲜酱油

    适量
  • 胡椒粉

    适量

  蒜蓉烤扇贝制作过程的步骤

  1.准备一头蒜的量,薄皮洗净。

  2.将蒜拍扁之后切成蒜蓉,不用太细,小一点就可以了。

  3.准备安佳黄油10G的一小包。

  4.锅烧热了之后放入一块黄油。

  5.黄油化了之后放入蒜蓉炒香。

  6.当蒜香,蒜蓉微微泛黄之后用小碗盛出。

  7.准备海天海鲜酱油。

  8.将适量的海鲜酱油倒入炸好的蒜蓉。

  9.磨入适量的黑胡椒粉,去腥,调匀,这样调料就做好了。

  10.将扇贝刷干净,去掉一片贝壳,除掉砂囊,洗干净附着的海藻,沥干水分备用。

  11.烤盘上铺上锡纸,烤箱预热220度,预热10分钟。

  12.将洗刷好的扇贝摆在铺好锡纸的烤盘上。

  13.将扇贝逐个浇上调好的料汁。

  14.料理好的扇贝入预热好的烤箱,220度烤10分钟左右,具体时间看烤箱大小而定。烤好后,撒香葱即可食用。

  大蒜的做法大全

  1、大蒜奶油意大利面

  制作方法:

  1、煮一锅滚水加入1小匙盐,再加入义大利面煮8~10分钟,期间不断地搅动以避免沾锅。

  2、将大蒜及红辣椒切片、荷兰芹切末备用。

  3、将平底锅加热放入橄榄油后,再加入大蒜片炒至金黄色后取出备用。

  4、将红辣椒片放入油锅中翻炒一下,再加入高汤、奶油白酱、鲜奶油、盐及胡椒粉后,转为小火续煮。

  5、捞起作法1的义大利面加入作法4的酱汁锅中拌煮1~2分钟,再加入大蒜片与荷兰芹拌炒一下,即可起锅装盘。

  健康提示:大蒜具有杀菌的作用,在意大利面中加入大蒜不仅能够提味,还能够促进身体健康。

  2、大蒜鸡翅

  食谱原料:三节鸡翅、大蒜、香菇、新鲜百合一朵、红萝卜、盐适量。

  制作方法:

  1、香菇用水泡软,去蒂备用,香菇水留作炖汤用。

  2、红萝卜去皮,切小块,百合洗净一片一片拨开。

  3、鸡翅先以热水烫后捞起,锅中加入香菇水及香菇、大蒜、红萝卜等,一起炖煮至鸡翅熟烂,最后加入百合,以大火煮开即可。

  适用人群:怀孕晚期准妈妈

  健康提示:此汤营养丰富,同时对感冒症状有缓解作用。

  3、大蒜豆腐鱼头汤

  食谱原料:鲢鱼头500克,大蒜(白皮)90克,豆腐(北)200克;植物油20克,盐3克,味精3克

  制作方法:

  1. 鲜大蒜洗净,去衣。

  2. 鱼头洗净。

  3. 豆腐、鱼头分别油锅煎香,铲起。

  4. 将煎香的豆腐、鱼头与大蒜一起放入锅内,加清水适量,文火煲半小时,加入盐、味精调味供用。

  适用人群:适合3-6岁的小朋友食用。

  健康提示:豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。


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