好吃的蒜蓉蒸带子怎么做
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好吃的蒜蓉蒸带子怎么做
大蒜，多年生草本植物，百合科葱属。6月叶枯时采挖，除去泥沙，通风晾干或烘烤至外皮干燥。好吃的蒜蓉蒸带子应该要怎么做呢?现在，学习啦小编来告诉你蒜蓉粉丝蒸带子的家常做法。
蒜蓉粉丝蒸带子的制作食材
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蒜蓉粉丝蒸带子的做法步骤
1.将带子剔除肠等不能吃的内脏，其他部分洗净。
2.粉丝用温水浸泡10分钟，备用
3.将蒜末姜末海鲜酱油和盐混合一起，调制成汁
4.将带子摆在蒸锅里，现铺上粉丝
5.在铺上调料汁，水开后蒸
大蒜的营养价值
1.调节胰岛素
近年来由于人们的膳食结构不够合理，人体中硒的摄入减少，使得胰岛素合成下降;而大蒜中含硒较多，对人体中胰岛素合成下降有调节作用，所以糖尿病患者多食大蒜有助减轻病情。
2.抗癌防癌
大蒜能保护肝脏，诱导肝细胞脱毒酶的活性，可以阻断亚硝胺致癌物质的合成，从而预防癌症的发生。同时大蒜中的锗和硒等元素还有良好的抑制癌瘤或抗癌作用。
3.降低血脂、防止血栓：大蒜有效成分具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用，并可防止血栓的形成。
4.延缓衰老、预防铅中毒
常食大蒜能延缓衰老;它的抗氧化性优于人参;经常接解铅或有铅中毒倾向的人食用大蒜，能有效地预防铅中毒。
5.预防关节炎
大蒜能“除风湿，破冷风”，对风寒湿类关节炎有抑制作用。
6.防止癌肿
大蒜素及其同系物能有效地抑制癌细胞活性，使之不能正常生长代谢，最终导致癌细胞死亡，并且大蒜素还能激活巨噬细胞的吞噬能力，增强人体免疫功能，预防癌症的发生;大蒜素能阻断亚硝酸盐致癌物质的合成而防治癌肿。