玉米胡萝卜莲藕炖排骨的做法
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玉米胡萝卜莲藕炖排骨的做法
玉米中的叶黄素和玉米黄质，是强大的抗氧化剂，能够保护视力。你了解莲藕玉米排骨汤要怎么做才好吃吗?下面是学习啦小编给大家整理的好吃玉米胡萝卜莲藕炖排骨做法。
制作玉米胡萝卜莲藕炖排骨需要准备的材料
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玉米胡萝卜莲藕炖排骨烹饪过程中的步骤图
1.玉米、胡萝卜、莲藕切小块
2.排骨焯水
3.焯水后洗干净的排骨放入炖盅里
4.接着放入其他材料
5.加入适量的水，再加入一块老姜
6.接着放入隔水炖中，设置2小时
7.最后放盐调味即可
玉米的功效作用
1.减肥
食后可消除肥胖人的饥饿感，但食后含热量很低，也是减肥的代用品之一。
2.防癌抗癌
植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出，多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用。
3.降血压降血脂
丰富的钙可起到降血压的功效，有促进细胞分裂、降低血清胆固醇、并防止其沉积于血管壁，因此，玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。
4.增加记忆力、抗衰老
刺激大脑细胞，增强人的脑力、记忆力和人体新陈代谢力、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑，抑制、延缓皱纹产生作用，可以对抗眼睛老化。
5.明目
经常用眼的人，应多吃一些黄色的玉米，缓解黄斑变性、视力下降，叶黄素和玉米黄质凭借其强大的抗氧化作用，可以吸收进入眼球内的有害光线。