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怎么做西红柿意大利面

时间: 映芳735 分享

  西红柿色泽艳丽,形态优美,甜酸适口,营养丰富,既可作水果生食,又可烹调成鲜美菜肴,堪称为菜中之果。平时生活中你会做西红柿意大利面吗?现在,学习啦小编来告诉你西红柿意大利面的做法。

  西红柿意大利面的制作食材

  • 主料
  • 意大利面

    250克
  • 西红柿

    两个
  • 猪肉馅

    200克
  • 辅料
  • 番茄沙司

    适量
  • 白糖

    适量
  • 植物油

    适量

  西红柿意大利面的做法步骤

  1.准备好猪五花肉馅,番茄沙司,西红柿

  2.锅里加水煮开后放入意大利面条,意大利面比较难煮,大概需要15分钟. (经典的意大利面就是吃起来比较硬的,但是本人胃不好,所以我一般都会多煮一会,而且煮好后也会多在锅里泡一会。)面条煮好后,捞出后沥干水分,装盘备用。

  3.在煮意面的同时就可以开始准备西红柿酱了。把西红柿切块后用料理机打碎。

  4.锅里放入适量的油,待油温上来后放入猪肉馅煸炒,待猪肉变色炒出香味。

  5.向锅里依次加入适量的番茄沙司,白糖和西红柿,搅拌均匀后,在锅里稍微熬一会儿,待汤汁收好后就可以关过了。

  6.把做好的西红柿酱浇到煮好的意大利面上,就可以开吃啦!

  西红柿的食用效果

  1.味甘、酸、微寒,归肝、胃、肺经。

  2.具有健胃消食,清热解毒,凉血平肝,生津止渴,补血养血和增进食欲的功效。

  3.可治口渴,食欲不振。

  西红柿的食用人群

  一般人群均可食用。

  1.适宜于热病发热、口渴、食欲不振、习惯性牙龈出血、贫血、头晕、心悸、高血压、急慢肝炎、急慢肾炎、夜盲症和近视眼者食用。

  2.蕃茄属偏冷的食物,多吃易胀气,腹泻,肠胃不好者要避免食用过量。急性肠炎、菌痢及溃疡活动期病人不宜食用。

 
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