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橙子皮炒肉丝怎么做好吃的做法推荐

时间: 燕华761 分享

  橙子皮炒肉丝是由橙子、肉等材料炒制而成的一道菜品。那么,你知道橙子皮炒肉丝怎么做才好吃吗?下面一起随学习啦小编来看看。

  制作橙子皮炒肉丝需要准备的食材

  • 主料
  • 里脊肉

    200g
  • 橙子皮

    100g
  • 杭椒

    100g
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 味级鲜

    1g
  • 鸡精

    1g
  • 淀粉

    适量
  • 啤酒

    2g
  • 香油

    2g
  • 1g

  橙子皮炒肉丝的做法步骤

  1.鲜橙子皮、青椒、里脊肉 姜 植物油 鸡精 味级鲜 香油 啤酒 淀粉

  2.橙子剥去外皮

  3.将橙皮用盐水泡泡洗净

  4.用刀剥去里面的白膜。

  5.将橙皮切成细丝。杭椒洗净切斜段,姜切丝,

  6.里脊肉切丝,用香油淀粉啤酒盐腌制一会

  7.热锅凉油把肉丝炒变色出锅

  8.留底油加姜丝,杭椒翻炒出香味,

  9.加橙子丝

  10.盐翻炒出香味后

  11.加肉丝翻炒

  12.加味级鲜

  13.鸡精尝味出锅

  橙子皮炒肉丝食用须知

  橙的皮内含有挥发油,能开膈通气、消痰化滞,可用作健胃药、发散药和化痰药。《神农本草》及历代本草都有关于陈皮的记述。它的成分中含有丰富的维生索A、维生素B、维生素C,是美味的营养果品。

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