香菇皮蛋粥的做法

香菇皮蛋粥的做法

　　香菇吃起来的是很美味的，是很多食材烹饪用的配料。那么你知道香菇皮蛋粥要怎么做吗?今天，学习啦小编为大家推荐香菇皮蛋粥的做法。

　　香菇皮蛋粥的做法

　　香菇皮蛋粥的食材准备

　　香菇皮蛋粥的具体做法步骤

　　1.把米洗净，放在锅中，放足够的水 ，点一点食用油，泡十分钟。

　　2.准备好所有食材。

　　3.香菇先切成片，然后切碎。

　　4.把皮蛋切碎，不用很小块。

　　5.先放香菇煮20分钟，然后放入皮蛋，待米粥粘稠后，放入适量的盐调味。

　　香菇鸡茸蔬菜粥的做法

　　香菇鸡茸蔬菜粥的主料：

　　鸡胸1块、干香菇4朵、胡萝卜1根、芹菜1根、大米50克

　　香菇鸡茸蔬菜粥的辅料：

　　盐1/4茶匙(1克)、姜1小块

　　香菇鸡茸蔬菜粥的做法步骤：

　　1)将大米洗净后，用清水浸泡。趁着这个时间，将鸡胸先切片，再切成碎末，放入盐腌制。

　　2)干香菇要提前2小时用温水浸泡，浸泡时，在水中加一点白糖，这个方法可以让香菇的味道更浓。将浸泡好的香菇取出后，用清水冲洗干净，挤压出水分后，切成小碎丁。

　　3)胡萝卜去皮切成碎末，芹菜去叶，只留梗，也切成碎末。姜去皮切成细丝。

　　4)锅中倒入清水，大火煮开后，倒入大米搅拌几下后，改成中小火，煮30分钟。

　　5)待米开花后，粥变得粘稠后，放入鸡肉末，香菇碎，胡萝卜碎，姜丝，搅拌均匀后，改成大火继续煮10分钟，在煮的时候，要不停的用勺子搅拌，以免糊底。

　　6)最后，放入芹菜末即可

　　点击下页查看>>>皮蛋粥怎么做最有营养