家常冬瓜猪肉饺子的做法图解
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冬瓜味甘、淡、性凉，入肺、大肠、小肠、膀胱经，具有润肺生津，化痰止渴，利尿消肿的营养功效。你想自己动手做冬瓜猪肉饺子吗?今天，学习啦小编为大家推荐家常冬瓜猪肉饺子的做法图解。
冬瓜猪肉饺子的食材准备
冬瓜猪肉饺子的具体做法步骤
1.1准备食材
2.2冬瓜切丝
3.3冬瓜除去水分
4.4猪肉末，鸡蛋，地瓜粉，猪油搅拌匀
5.5除去水分的冬瓜，拌匀的猪肉末和葱末放入盆里
6.6肉馅搅拌均匀备用
7.7拿出准备好的饺子皮
8.8饺子皮中放入适量的肉馅，包饺子
冬瓜医书记载
1、《别录》：“主治小腹水胀，利小便，止渴。”
2、陶弘景：“解毒，消渴，止烦闷，直捣绞汁服之。”
3、孟诜：“益气耐老，除胸心满，去头面热。”
4、《日华子本草》：“除烦。治胸膈热，消热毒痈肿;切摩痱子。”
5、《本草图经》：“主三消渴疾，解积热，利大、小肠。”
6、《本草衍义》：“患发背及一切痈疽，削一大块置疮上，热则易之，分散热毒气。”