海带排骨汤的做法步骤

海带排骨汤的做法步骤

　　日本人用海带磨成粉，作为红肠等食物的添加剂，把海带茶作为表示喜庆的高贵食品。你想自己动手做海带排骨汤吗?接下来，学习啦小编跟你分享海带排骨汤的做法步骤。

　　海带排骨汤的食材准备

　　海带排骨汤的具体做法步骤

　　1.排骨焯水，干海带提前泡发蒸熟。冬瓜切大块，薏米洗净。

　　2.砂锅加足量的水，加入排骨大火烧开打去浮沫。

　　3.加入姜片

　　4.加入薏米煲1小时

　　5.加入冬瓜

　　6.加入海带继续煲半小时

　　海带的功效作用

　　1.防治缺碘性甲状腺肿

　　碘是合成甲状腺素的原料，缺碘时会引起甲状腺组织增生肿大。海带中富含碘，有助预防缺碘性甲状腺肿。

　　2.抗肿瘤

　　海带中的昆布多糖可以通过激活巨噬细胞，抑制肿瘤细胞增殖而杀死肿瘤细胞，也可通过抑制肿瘤血管生成而抑制肿瘤生长，还可直接抑制肿瘤生长。

　　3.抗凝血

　　海带中的岩藻聚糖和岩藻多糖都具有抗凝血作用。

　　4.降压

　　海带的降压作用可能与它所含有的昆布氨酸和牛磺酸有关。高血压患者可常吃海带。