自制茄汁意大利面的做法
自制茄汁意大利面的做法
番茄含有维生素C,有生津止渴，健胃消食，凉血平肝，清热解毒，降低血压之功能和效果。你了解茄汁意大利面的做法吗?接下来，学习啦小编跟你分享自制茄汁意大利面的做法。
自制茄汁意大利面的食材准备
|
自制茄汁意大利面的具体做法步骤
1.牛肉切丁，加入料酒，鸡精，盐，蚝油，胡椒粉腌制10分钟
2.西红柿切十字刀用开水烫，去皮
3.去皮的西红柿切丁备用
4.锅中水加入盐，下意大利面煮
5.煮好的意大利面装盘，加点橄榄油拌一下防止粘连
6.锅热油下蒜末
7.下牛肉丁翻炒至肉变白
8.加入西红柿，炒至出砂
9.加入番茄酱
10.出锅前加入黑胡椒。将汁浇到意大利面上
11.完成
番茄的功效食谱
高血压、慢性肝炎：鲜番茄250克，洗净切块;牛肉100克切成薄片，少许油、盐、糖调味同煮佐膳。每日1次。
体弱血虚、营养不良、眩晕：番茄100克，猪肝100克，粳米100克，生姜3片。先将猪肝洗净切片，用盐、酱油、生粉、米酒搅匀;番茄洗净，切开;生姜洗净，去皮，切丝;粳米洗净放入锅内，加适量清水，文火煲20分钟，放入番茄，生姜，煮10分钟，再放入猪肝，煮沸几分钟至猪肝刚熟，调味佐膳。
热病伤津、咽干、暑热烦渴：番茄250克，草鱼肉200克，豆腐适量，发菜1撮，葱1根。先将草鱼肉洗净，干水后剁烂，调味加入发菜，葱花搅匀，做成鱼丸。把豆腐放入锅内，加适量清水，武火煮沸后，放入番茄，再煮沸后，放入鱼丸煮熟，调味佐膳。
胃溃疡病：番茄汁150毫升，土豆汁150毫升，混合服下，早晚各1次。
牙龈出血：番茄代水果吃，每日吃4个(约250克)，连服2周以上见效。
高温中暑：番茄200克洗净切片，煎汤代茶，冷热均可。