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豆豉蒜蓉蒸排骨家常做法推荐

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豆豉蒜蓉蒸排骨家常做法推荐

  排骨富含铁、锌等微量元素,可以强健筋骨。美味的豆豉蒜蓉蒸排骨应该要怎么做呢?下面是学习啦小编给大家整理家常豆豉蒜蓉蒸排骨的做法。

  豆豉蒜蓉蒸排骨的食材准备

  • 主料
  • 排骨

    400g
  • 豆豉

    50g
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 50g
  • 生抽

    1茶匙
  • 生粉

    1茶匙

  豆豉蒜蓉蒸排骨的具体做法步骤

  1.新鲜排骨。

  2.用温开水泡浸。

  3.泡十分钟左右再冲洗干净。

  4.放生抽,生粉,油,盐把排骨腌30分钟。

  5.准备豆豉和蒜头。

  6.蒜头剁成蒜蓉。

  7.将豆豉和蒜蓉一起剁碎。

  8.排骨摆放在盘子上。

  9.把豆豉蒜蓉铺洒在排骨上面。

  10.放锅里隔水蒸十五分钟就可以了。

  豆豉蒜蓉蒸排骨制作诀窍

  1.排骨用温开水泡过之后再洗,觉得要干净些.

  2.排骨要腌过再蒸,这样才能更入味.

  .3豆豉已经有姜味和咸味,所以不需放姜和太多盐.

 
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