蒜蓉基围虾的做法

蒜蓉基围虾的做法

　　基围虾是很常见的淡水虾，体长约8CM，现在大量人工养殖以供应百姓餐桌。平时生活中你会做蒜蓉基围虾吗?接下来，学习啦小编跟你分享蒜蓉基围虾的做法。

　　做蒜蓉基围虾的食材准备

　　做蒜蓉基围虾的具体做法步骤

　　1.虾先用水冲洗一下

　　2.剪去虾须，挑去沙线，用水冲洗一下控水

　　3.虾用料酒，盐，胡椒粉拌匀后腌制十分钟，倒去腌制的水

　　4.准备蒜末和葱段

　　5.起油锅，加入蒜末煸香锅底后盛出

　　6.原锅加入基围虾

　　7.翻炒至基围虾变色

　　8.加入适量料酒

　　9.加入适量生抽翻炒片刻

　　10.最后加入炒过的蒜末和葱段，翻炒均匀即可

　　11.成品图

　　食虾的注意事项

　　宿疾者、正值上火之时不宜食虾;患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾;虾为动风发物，患有皮肤疥癣者忌食。

　　尽量不与啤酒同食，不宜与猪肉同食，损精;忌与狗肉、鸡肉、獐肉、鹿肉、南瓜同食;忌糖。果汁与虾相克：同食会腹泻。

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