玉米汤的8种美味做法

玉米汤的8种美味做法

　　玉米的蛋白质含量略高于精米白面，纤维素含量则是后者的4 10倍，因此，玉米有刺激肠蠕动、防治便秘的作用。玉米汤有哪些好吃的做法呢?下面，学习啦小编来为你介绍8种美味的玉米汤做法。

　　玉米汤的美味做法【1】鸡蓉玉米汤

　　玉米汤的材料

　　玉米酱1罐，洋葱1/4个，鸡肉50公克，奶油30公克，白汤600㏄，鲜奶油50㏄，鲜奶100㏄，面煳2大匙，盐1茶匙，糖1/4茶匙

　　玉米汤的做法

　　1.将洋葱去皮后洗净、切碎;鸡肉洗净，剁成细茸备用。

　　2.锅中放入奶油烧融，加入奶油以慢火炒呈浅咖啡色，加入白汤与鸡茸并搅拌均匀。

　　3.将玉米酱、鲜奶油和鲜奶依序加入作法2中煮匀，再加入盐和糖调味，徐徐加入面煳并不断搅拌煮至汤汁滚开，续煮至汤汁变浓稠即可。

　　玉米汤的美味做法【2】排骨玉米汤

　　玉米汤的材料

　　排骨五块，玉米，盐

　　玉米汤的做法

　　1.排骨五块，我今天选的排骨都是带软骨的，玉米两根剁成小块

　　2.将排骨洗净后用热水氽烫去血水，再捞起洗净沥干备用。

　　3.玉米洗净

　　4.将所有材料放入砂锅内，添半锅水，大火烧开，然后小火炖至排骨软烂。

　　5.起锅时加盐调味即可。

　　玉米汤的美味做法【3】老母鸡鲍鱼玉米汤

　　玉米汤的材料

　　老母鸡半只，鲜鲍鱼5只，甜玉米1根，胡萝卜1个，清水12碗，姜片6片

　　玉米汤的做法

　　1.鲍鱼连壳用小刷子刷干净，再用盐刷洗一遍，老母鸡斩成大件，放进锅里，加入没过材料的水，放进3块姜片，煮开

　　2.煮开后关火，开水龙头冲洗干净浮沫

　　3.先把胡萝卜削皮切片，玉米去衣切大件，然后把飞水后冲洗干净的鸡块、鲍鱼和胡萝卜、玉米、三块姜片放进汤锅里，加入清水12碗

　　4.先用大火把水煮开，继续大火煲15分钟

　　5.转小火煲2个小时

　　6.只需放盐调味即可，汤水非常的鲜甜美味

　　玉米汤的美味做法【4】牛奶玉米汤

　　玉米汤的材料

　　鲜牛奶500克这样，甜玉米一罐，冰糖少许

　　玉米汤的做法

　　步骤1：锅中倒入牛奶，大火烧开，倒入甜玉米，加少许冰糖，之前甜玉米从罐子里取出要洗一下。

　　步骤2：再把牛奶、冰糖糖和玉米在一起搅和2到3分钟。看见朋友的跟帖：“科学的煮牛奶方法是用大火煮，牛奶沸腾后离火。落滚后再加热，如此反复3至4次”。这就是炼奶的过程，如果你嫌这样麻烦的话，就用勺子不停的搅动，这个方法也是问那个饭店的，我就是这么做的，口感还是比较浓香的。

　　玉米汤的美味做法【5】排骨玉米汤

　　玉米汤的材料

　　排骨1斤，玉米3条，水8∼10杯，盐1/3大匙，柴鱼味精1/3大匙，香油适量

　　玉米汤的做法

　　(1)将排骨洗净后用热水汆烫去血水，再捞起洗净沥干备用。玉米洗净切段备用。

　　(2)将所有材料及调味料一起放入内锅，加热煮沸后改中火煮约5∼8分钟，加盖后熄火，放入焖烧锅中，焖约2小时即可打开盛起食用。