车厘子应该如何清洗才是最干净的
车厘子的营养价值极高,另外吃起来可口,使得很多人都成为了它的粉丝,对于刚买回来的车厘子应该怎么进行清洗才是最干净的呢?以下是学习啦小编为你整理的车厘子如何洗才干净,希望能帮到你。
车厘子如何洗才干净
清洗时,先用清水依次冲洗,有条件的话最好配合干净软布或软刷清洁表面。再用盐水浸泡十分钟,最后再冲洗干净即可食用。
正确清洗农药残留方法:车厘子之所以清洗起来比较困难,主要是因为其外表粗糙,而且皮很薄,一洗就破。因此,很多人为了图省事,简单地用水冲冲就吃。其实,车厘子属于草本植物,植株比较低矮,果实细嫩多汁,这些都导致它容易受病虫害和微生物的侵袭。因此,种植车厘子的过程中,要经常使用农药。这些农药、肥料以及病菌等,很容易附着在车厘子粗糙的表面上,如果清洗不干净,很可能引发腹泻,甚至农药中毒。要把车厘子洗干净,最好用自来水不断冲洗,流动的水可避免农药渗入果实中。
专家提醒,洗干净的车厘子也不要马上吃,最好再用残洁清浸泡5分钟。残洁清可以杀灭车厘子表面残留的有害微生物;残洁清水呈碱性,可促进呈酸性的农药降解。中国吃网还提醒,洗车厘子时,千万注意不要把车厘子蒂摘掉,去蒂的车厘子若放在水中浸泡,残留的农药会随水进入果实内部,造成更严重的污染。
另外,也不要用洗涤灵等清洁剂浸泡车厘子,这些物质很难清洗干净,容易残留在果实中,造成二次污染。
车厘子的保存
最佳保存环境是0-4度,冰箱0度保鲜室是最理想的地方。也可以放在冰箱冷藏室或阳台阴凉处。一般可保存7-10天,时间放久表皮会皱,梗脱落甚至腐烂变质。
原包装购买时,就放在原包装袋中,开一小口,吃多少拿多少出来。如果是零买,建议放纸盒中,或在保鲜盒中垫上纸巾存放。清洗后的车厘子要及时吃掉,不能久放。要带出门吃的话,清洗后要擦干水份。
怀孕是否能吃车厘子
车厘子其实就是我们常吃的樱桃,鲜红的樱桃不仅味道甜美,惊人的铁含量和维生素都让女性朋友垂涎。樱桃含有丰富的铁元素,每百克樱桃中含铁量多达59毫克,有利生血,并含有镁、磷、钾,维生素B、C及钙、磷等矿物元素,其维生素A的含量比苹果高出4-5倍。
对于怀孕的女性来说,无论吃什么东西都会考虑会否对胎儿造成影响。车厘子营养价值丰富,有补铁作用。孕妇常食车厘子可增补体内对铁元素的需求,促进血红卵白再生,既可防治缺铁性贫血,又可加强体质,健脑益智。
车厘子的功效与作用
抗贫血
车厘子含铁量高,位于各种水果之首。铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料,在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中,
发挥着重要的作用,同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系。
常食车厘子可补充体内对铁元素量的需求,促进血红蛋白再生,既可防治缺铁性贫血,又可增强体质,健脑益智。
祛风胜湿
车厘子性温热,具有补中益气的功效,能祛风除湿,对风湿腰腿疼痛有良效。车厘子树根还具有很强的驱虫、杀虫作用呢,可用来驱杀蛔虫、蛲虫、绦虫等。除此以外,车厘子还可治疗咽喉炎,对初发咽喉炎症,在早晚分别食用车厘子30—60克,可起到消炎的功效。
养颜驻容
车厘子的营养价值非常高,所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高,尤其含铁量高,常用车厘子榨汁涂擦面部及皱纹处,能使面部皮肤红润嫩白,去皱消斑。可谓美白又祛斑呢。用后放至冰箱贮藏即可,一般不超过两天存放期。
保护视力
人体中如果缺乏维生素A和相关营养素,就很容易会导致眼痛、视力下降、怕光等病症。每100克车厘子中含维生素A的含量要比葡萄、苹果等水果高4—5倍,常食车厘子可以有效的保护视力,尤其对电脑工作者大有好处。
缓解肌肉酸痛
车厘子中含有丰富的花青素、花色素、维生素E等,这些营养元素均是有效的抗氧化剂,对消除肌肉酸痛有很好的功效,食用车厘子几天之内,便能消肿,减轻疼痛。
防治麻疹
车厘子还具有防治麻疹的作用。当麻疹流行时,给小儿饮用车厘子汁能够预防感染。车厘子核味幸性平,具有发汗透疹、解毒的作用。
收涩止痛
相关实验证明,车厘子汁对烧伤有独特的功效。将车厘子挤出汁液,频繁涂抹于烧伤部位,便能立即止痛,又可避免伤口感染,防止化脓,起到收敛止痛,防止伤处起泡化脓的作用。同时车厘子还能治疗轻、重度冻伤。
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