芝麻怎么清洗_芝麻如何洗(2)
芝麻的功效与作用
1、乌发润发。要说对于芝麻功效的认识，相信很多人都知道，黑芝麻可以让你的头发变得滋润、乌黑。这主要是因为黑芝麻可以促进黑色素的合成，使得毛发更加的健康和乌黑，所以一些白发因此又可以重新变得乌黑，也就是中医所说的以色养色。
2、养颜润肤。芝麻除了养发，还是女性的最爱，它可以养颜美容，让你变得更漂亮。黑芝麻中维生素E的功效就是延缓衰老，维生素E是良好的抗氧化剂，适当的补充维生素E可以起到润肤养颜的作用。而黑芝麻中富含丰富的天然维生素E，并且它的含量高居植物性食物之首。
3、补钙。每百克黑芝麻中含钙接近800毫克，而每百克牛奶中钙含量才200毫克左右，由此可见，黑芝麻是补钙佳品。平时无论是做面食也好做凉拌菜也好，都可以适当的加些芝麻，黑芝麻糊也是很不错的佐餐。
黑芝麻与哪些食物相克
1、黑芝麻+鸡胸脯肉
其中最常见的，就是黑芝麻不会能和鸡肉一起吃。尤其是鸡翅、鸡腿等等，因为这些食物会和黑芝麻相克，影响到健康是小，严重的甚至危及生命，希望大家一定要引起重视。
黑芝麻甘，平。归肝、肾、大肠经。补肝肾，益精血，润肠燥。用于头晕眼花，耳鸣耳聋，须发早白，病后脱发，肠燥便秘。但要注意患有慢性肠炎、便溏腹泻者忌食。另外，黑芝麻没有什么特殊的食物相克，就是有特殊症状的病人食用的时候要注意。会导致休克，严重会导致死亡。
2、黑芝麻+鸡翅
严重会导致死亡。
3、黑芝麻+鸡腿
影响维生素的吸收，对消化不好。
4、黑芝麻+鸡肉
绝对不能一起吃，严重会导致死亡。
芝麻的最佳吃法
芝麻适宜肝肾不足所致的眩晕、眼花、视物不清、腰酸腿软、耳鸣耳聋、发枯发落、头发早白之人食用;适宜身体虚弱、贫血、高脂血症、高血压病、老年哮喘、肺结核，以及荨麻疹，习惯性便秘者食用。
1、芝麻连皮一起吃不容易消化，压碎后不仅有股迷人的香气，更有助於人体吸收。把磨碎的芝麻粉和蜂蜜一起搅拌，涂在面包上或放入沙拉酱里，就能得到芝麻百分之百的好处
2、黑芝麻有养血补肝肾作用，若能常吃一些炒熟的黑芝麻就可推迟和控制眼睛昏花。具体吃法是:把黑芝麻炒熟后研成粉，早晨起床和晚上睡觉前半小时各吃一汤匙，各约20克。
3、核桃+黑芝麻:改善睡眠质量，因此常用来治疗神经衰弱、失眠、健忘、多梦等症状。具体吃法是核桃配以黑芝麻，捣成糊状，睡前服用15克，效果非常明显。
如何正确食用黑芝麻
常吃芝麻，可使皮肤保持柔嫩、细致和光滑。有习惯性便秘的人，肠内存留的毒素会伤害人的肝脏，也会造成皮肤的粗糙。芝麻能滑肠治疗便秘，并具有滋润皮肤的作用。利用节食来减肥的人，由于其营养的摄取量不够，皮肤会变得干燥、粗糙。挑选黑芝麻，以身干、粒饱满、颜色黑、无杂质为最佳。
核桃+黑芝麻:改善睡眠质量，因此常用来治疗神经衰弱、失眠、健忘、多梦等症状。具体吃法是核桃配以黑芝麻，捣成糊状，睡前服用15克，效果非常明显。
芝麻首乌杞子丸:用于治疗肝肾不足所致的头发早白、头发脱落。芝麻补五脏，益气力，抗衰老。具体做法是用黑芝麻、何首乌、枸杞子各等份，共研末，炼蜜为丸，每丸10克重，每次服l~2丸，1日服2~3次，开水送下，空腹服。
黑芝麻枣粥:芳时扑鼻，甜润可口，具有补肝肾、乌发等食疗效果。具体做法是用粳米500克，粳米、红枣适量，黑芝麻炒香，碾成粉，锅内水烧热后，将粳米、黑芝麻粉、红枣同入锅，先用大火烧沸后，在改用小火熬煮成粥，食用时加糖调味即可。
黑芝麻黄面:固肠，美容，乌发。适用于肠胃不固，面黄肌瘦者食用。注:小麦磨成面，炒食黄，其性甘而温，故具健胃肠而固泄之功。具体做法是白面500克，黑芝麻100克，将黑芝麻炒熟，白面炒至焦黄，每日晨起用滚开水调冲30克食用。亦可加盐或糖少许。
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