提子皮涩要怎么处理

提子皮涩要怎么处理

　　提子味道鲜甜可口，很多人都忍不住一颗接一颗地吃，那么提子皮涩怎么处理?下面是由学习啦小编分享的提子皮涩要怎么处理，希望对你有用。

　　提子皮涩要怎么处理

　　方法一：

　　1、提子一颗颗摘下放进水盆里， 保持提子完整，不要破皮，加入一些盖过提子高度的水。

　　2、往水里撒一些面粉。

　　3、用手掌在水里轻轻的搅拌几下。

　　4、倒掉表面浑浊的脏水，用清水冲洗几次直到无浑浊即可。

　　方法二：

　　1、用一个平底锅的锅盖，扑上一条干净的毛巾。

　　2、将湿润泡水的提子倒入其中，一次大约一层提子的厚度，而且可以滚动。双手握好平底盘，前后摇动，使提子均匀滚动。如此提子上的白霜就没有了。

　　3、完成。

　　方法三：

　　1、提子加盐，均匀搅拌一下。

　　2、20分钟左右，倒掉水。

　　3、用清水冲洗干净。

　　方法四：

　　1、盆里放点儿牙膏，不要太多。

　　2、提子放里边儿泡泡，白色的东西就会下来了。

　　3、多冲两遍就可以放心的吃了。

　　方法五：

　　可将一小勺淀粉放入水中，然后将水果放入，将水按一个方向搅动片刻，再用清水洗一遍，也会洗干净的。

　　提子皮上的黑点是什么

　　提子皮上有黑点不用担心，是可以食用的，不会对健康有什么影响，可能很多人知道葡萄上面也会有黑点，但是和提子上的不一样，提子上的黑点一般都是很小的，提子上有黑点也是很正常的现象，不用太担心，既可以捏一下提子，只要没有烂都是可以吃的。

　　可能有些人就是害怕吃了会有问题，那你可以选择剥皮食用，这样就不会担心提子皮不干净了，其实提子皮也是有营养的，提子皮中含有花青素，我们都知道花青素的是很好的抗氧化剂，所以吃提子连皮吃可以起到很好的抗氧化的作用，但是提子的皮可能会被农药污染，所以不放心的人可以将提子的皮剥掉后食用。

　　提子上除了会出现黑点以外，可能有时候还会有白色的东西，如果只是一层均匀的白霜那就没有任何问题，就算这种白霜没有洗掉吃了也没事，但是如果白色的物质很难直接抹掉，分布也不均匀，那很有可能是残留的农药，这种情况下就一定要洗干净后食用，用面粉洗最好。

　　提子皮可以吃吗

　　提子皮是可以吃的，人们在吃提子时，常常会把皮吐掉，因为提子皮会有一股涩味，吃到嘴里不仅会使提子的口感变差，也会觉得这提子皮这么难吃应该没什么营养，其实不然，从营养学的角度来说，在洗提子时将提子的皮清洗干净就可以食用，而且营养价值非常高。

　　提子的果皮比葡萄皮更加紧实，它与提子肉连接得十分紧密，没有葡萄那么好剥下来，因此我们在提子的时候，为了省麻烦，很多时候都是连皮吃的。同时，吃提子皮还是补充营养的好时机呢，提子皮中含有十分丰富的花青素，花青素是一种有很强抗氧化性的物质，它能够保护我们的心血管健康，同时还能抗衰老，对身体有不错的保健功效。

　　但是吃提子皮也会有一些副作用，最大的麻烦当然要属果皮上残留的农药了，现代种植水果都会打农药，而农药很可能会残留在果实上，果皮表面的农药残留被我们吃进肚子里是有不少危害的，所以在吃提子之前一定得洗干净，用盐水或者面粉来清洗提子，确保果皮表面的有害物质被彻底清除了，否则吃提子皮只会对健康造成损伤。

　　同样来自提子皮的坏处还有鞣酸，它会和蛋白质结合形成鞣酸蛋白，是不易消化的，可能造成便秘，如果吃得太多，可就造成不适了，不过适量食用是没有任何问题的。

　　提子皮的营养价值

　　白藜芦醇

　　提子皮上所含有的白藜芦醇是一种天然的多酚类物质，是肿瘤的化学预防剂，也是对降低血小板聚集，预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病的化学预防剂。

　　单宁

　　作为提子皮中的另一个重要物质，单宁有易于心脏血管疾病的预防，而且有收敛抗皱，防晒美白，保湿抑菌的美容功效。

　　花青素

　　花青素是一种纯天然的抗氧化剂，具有营养皮肤，增强皮肤免疫力，抑菌消炎，增强视力，消除眼睛疲劳，降血压，抗癌抗突变的功效。

　　苯酚

　　提子皮中含有的天然聚合苯酚，能与病毒或细菌中的蛋白质结合，使其失去传染疾病的能力，尤其是对肝炎病毒、骨髓灰质炎病毒等，因而是天然的抗病毒物质。

　　
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