巴戟杜仲猪骨汤的营养价值及做法
巴戟杜仲猪骨汤是一道美味的菜肴，下面学习啦小编就来介绍巴戟杜仲猪骨汤的营养价值及做法。
巴戟杜仲猪骨汤营养价值
杜仲药材呈板片状或两边稍向内卷，大小不一，厚3至7毫米。外表面淡棕色或灰褐色，有明显的皱纹或纵裂槽纹;有的树皮较薄，未去粗皮，可见明显的皮孔;内表面暗紫色，光滑。质脆，易折断，断面有细密、银白色，富弹性的橡胶丝相连。气微，味微苦。以皮厚而大，粗皮刮净，内表面暗紫色，断面银白橡胶丝多而长者为佳。
杜仲适合人群：适宜高血压患者、习惯性流产妇女、小儿麻痹后遗症患者、肾气不足者。
阴虚火旺者慎服。(肾虚火炽者不宜用，即用当与黄柏、知母同入。)
杜仲食疗作用：该品味甘、微辛，性温。归肝、肾经。气和润降。
补肝肾，强筋骨，安胎。主治腰膝酸痛，阳痿，遗精，尿频，小便余沥，阳亢眩晕，风湿痹痛，阴下湿痒，胎动不安，漏胎小产。
杜仲做法指导：可以用来泡茶，泡酒，或在烹饪时作为辅料添加于菜品中。
凡肝肾不足，腰膝酸痛，或足膝痿软无力者，可与补骨脂、胡桃仁、金狗脊、萆薢、牛大力、千斤拔等配伍;该品常用于冲任不固所致的胎动不安或习惯性随胎。可单用煮枣肉为丸服;或配伍续断、桑寄生、熟地黄等，以增强补肾固胎作用;对于妊娠下血者，则可与人参、阿胶、当归等合用。
巴戟杜仲猪骨汤做法
材料
主料： 巴戟30克 杜仲30克 扇骨500克
配料： 蜜枣3粒
做法
1.准备巴戟
2.准备杜仲，断层间像丝那样的。
3.将巴戟和杜仲洗干净，杜仲剪成小块。
4.先将巴戟和杜仲连同蜜枣一起煲一下。
5.扇骨剁成小块，在锅中氽烫，去去血水，然后加入汤煲中。
6.汤煲中的水烧开后，转小火慢慢煲两小时即可。
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