百香果吃法大全

　　百香果是一种价值非常高的水果，营养功效作用大，吃法也比较多。下面跟着学习啦小编一起来看看百香果百香果要怎么吃。

　　百香果吃法大全

　　1、直接吃：用刀子切开它，刮下肉和籽，放入白糖或蜂蜜拌匀，然后直接吃下，咬它那个籽。

　　2、打开果子，刮下果肉和籽，和冰块，适量蜂蜜，适量水一起放入榨汁机，榨榨榨。。。倒出享用

　　3、刮下果肉和籽，和冰块，适量蜂蜜一起放入榨汁机，榨出来后淋在冰激淋上面和冰激淋一起享用

　　4、泡茶：将果子一分为二，放入杯子，再放入冰糖，用沸水泡6分钟

　　5、高汤提味：将整个果子洗净后放入高汤，可以将汤的鲜味提出，令高汤口感更佳。

　　6、直接鲜食：取成熟的百香果，洗净切开，直接食其果汁;也可放些糖，用汤匙搅拌后食用。种子香脆可食，营养丰富似葵瓜子。

　　7、制作果汁：取一个百香果，切开挖取中间果汁(含种子)，放入杯中，加200ml水,加适量白糖浆调整甜度，搅拌即可得一杯色、香.味、营养俱佳的果汁。如果用豆浆机搅拌几秒钟，效果更好。夏天用冰水，冬季用温水。加上十几滴牛奶，可以防止果汁很快分层影响外观，风味更出色。( 备注：因为百糖溶解速度慢，所以要预先做好糖浆水。糖和水按一比一混合，边加热边搅拌到白糖全部溶解，即可得稍为黏稠的糖浆水，可以长期保存备用。)

　　8、果壳除了用于提取果胶、医药成份和加工饲料外，也可用于泡酒或泡茶，以及烹饪菜肴。

　　百香果吃法推荐

　　一、原味百香果汁

　　原材料：百香果一个，蜂蜜一匙，白糖半匙，纯净水300ml(一杯)

　　具体做法：

　　1.将百香果洗净切开，以汤匙将果肉挖出，放入果汁机中

　　2.加入蜂蜜，白糖打匀过滤后倒入杯中即可饮用

　　二、百香牛奶汁

　　原材料：百香果一个，蜂蜜一大匙，柠檬汁少许，鲜奶约350cc，碎冰少许

　　具体做法：

　　1.将百香果洗净切开，以汤匙将果肉挖出，放入果汁机中

　　2.加入柠檬汁，蜂蜜，鲜奶打匀过滤后倒入杯中加入碎冰即可饮用

　　三、直接鲜食

　　取成熟的百香果，洗净切开，直接食其果汁;也可放些糖，用汤匙搅拌后食用。种子香脆可食，营养丰富似葵瓜子。

　　四、百香凉拌青木瓜丝

　　原料：青木瓜一个、百香果一颗、蒜头三粒、盐、糖、香油、辣椒各少许。

　　具体做法：

　　1、青木瓜削皮、去籽，用刨刀刨成丝状，加盐腌5至10分钟后，挤去苦 水。

　　2、切开百香果，挖出果肉及籽;蒜头切碎成末，辣椒切丝备用。

　　3、青木瓜丝置入大沙拉碗中，拌入百香果、蒜末、糖、盐、辣椒及香油，搅拌均匀后置入冰箱冰，待冰凉后即可食用。

　　特点：开胃、去火。