慈姑的主要价值

慈姑的主要价值

　　慈姑又称茨菰、慈菇、燕尾草、白地栗等，是泽泻科慈姑属的一种植物，果实可食用。下面跟着学习啦小编一起来看看慈姑的主要价值。

　　慈姑的主要价值

　　食用价值

　　慈菇球茎味甘、涩、性微温，入肺、心经;可敛肺，止咳，止血，实肠;主治痰核瘰疬、肿块疮疖、肺热咳嗽、喘促气憋、心悸心慌、水肿、小便不利等病症。

　　清热止血，解毒消肿，散结。用于咯血，吐血，难产，产后胞衣不下，崩漏带下，尿路结石，小儿丹毒;外用治痈肿疮毒，毒蛇咬伤。

　　防癌抗癌：慈菇含有秋水仙碱等多种生物碱，可提高癌细胞中的CAMP水平，抑制癌细胞有丝分裂的癌细胞的增殖。有抗癌肿、解毒消痈作用，常用来防治肿瘤。

　　解毒利尿：中医认为，慈菇主解百毒，能解毒消肿、利尿，用来治疗各种无名肿毒，毒蛇咬伤。

　　强身润身：慈菇含有多种微量元素，具有一定的强心作用，同时慈菇所含的水分及其他有效成分，具有清肺散热、润肺止咳作用。

　　药用价值

　　作用：性味和功用苦甘，微寒，无毒。行血通淋。用于产后血闷，胎衣不下，淋病，咳嗽痰血。常用量适量，煎汤煮食;外用捣烂敷患处。

　　性味归经

　　甘、苦，凉。

　　功能主治

　　清热止血，解毒消肿，散结。用于咯血，吐血，难产，产后胞衣不下，崩漏带下，尿路结石，小儿丹毒;外用治痈肿疮毒，毒蛇咬伤。

　　用法用量

　　0.5～1两;外用适量，捣烂敷患处。

　　观赏价值

　　慈菇叶形奇特，适应能力较强，可做水边、岸边的绿化材料，也可做为盆栽观赏。

　　慈姑的品种分类

　　1)刮老乌(又叫紫圆)

　　球茎圆形，高4-5厘米横径4-5.5厘米，单球重20-30克。生育期180天，顶芽粗壮向一边弯曲，皮青色带紫，肉白色，质较粗，亩产750-1000公斤。

　　2)苏州黄(又叫白衣)

　　球茎卵形、高5-5.5厘米，横径3.5-4厘米，单球重15-25克，皮肉黄色，味似栗，质软，品质好，亩产 750公斤。

　　3)沈荡慈菇

　　球茎椭圆形，高5.5厘米，横径4厘米，单球重33.6克。皮肉均黄白色，鳞片棕褐色，含淀粉多，品质好，无苦味，质嫩软。

　　4)白肉慈菇

　　球茎扁圆形，高3厘米，横径5厘米，节较密，皮肉色白，质坚实，单球重50-75克，品质优，高产亩产1000-1300公斤，耐贮运，生长期110-120天，抗逆控强。

　　5)沙菇

　　球茎卵圆形，高5厘米、横径4厘米、单球重50克，皮、肉皆黄白色，含淀粉多，无苦味，品质优，产量高。亩产1000-1200公斤。肉质较疏，不耐贮运。生长期110-120天。