象拔蚌为什么会热销中国
导语:美国象拔蚌热销中国,象拔蚌是什么?近日,因中国取消对美国西海岸贝类产品的进口禁令后,捉拿象拔蚌成为了美国当地人的一种乐趣。象拔蚌是什么?美国象拔蚌为什么会这么热销?
象拔蚌(学名:Panopeaabrupta):生物名称是太平洋潜泥蛤,又名皇帝蚌、女神蛤,海产商品名称“象拔蚌”。两扇壳一样大,薄且脆,前端有锯齿、副壳、水管(也称为触须)。
象拔蚌是商业名称,其物种名太平洋潜泥蛤(学名:Panopea abrupta),是远东包括华人及日本人崇尚食用的高级海鲜。原产地在美国和加拿大北太平洋沿海。因其又大又多肉的虹管,被人们称为"象拔蚌"。当地人并不吃象拔蚌,所以象拔蚌生长状况良好。但自从亚洲移民开始捕食北美的象拔蚌,使当地的象拔蚌变成濒临绝种。1996年中国市场开始人工养殖。
二、象拔蚌为什么会在中国热销?
据国外媒体报道称,模样古怪且有如阳具般的象拔蚌在中国非常热卖。象拔蚌热销中国,可能是太好吃了,很多中国的高档餐馆给任何一只从美国和加拿大进口来的象拔蚌,都能标出200英镑的身价。美国象拔蚌热销中国,一位在北京的食客表示:“那满嘴的太平洋味道、滑爽、柔嫩,还有股甜滋滋的味道。”
为什么在中国对象拔蚌这么热销?
“这么个性感十足的大家伙,一定能迷住不少人,”杜威说。报道称,中国人认为象拔蚌有壮阳功效,杜威说:“能在席间上象拔蚌这道菜,还是一种身份的象征。”
据了解远东包括华人及日本人崇尚食用的高级海鲜。原产地在美国和加拿大北太平洋沿海。因其又大又多肉的红管,很似大象的鼻子(象拔)被人们称为“象拔蚌”。当地人并不吃象拔蚌,所以象拔蚌生长状况良好。但自从亚洲移民开始捕食北美的象拔蚌,使当地的象拔蚌变成濒临绝种。1996年中国市场开始人工养殖。
象拔蚌为什么会热销中国
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