榛子和夏威夷果的区别_夏威夷果和榛子有什么区别

　　夏威夷果和榛子的样子很相似，那么它们之间有什么什么区别大家知道吗？下面由学习啦小编为你分享榛子和夏威夷果的区别的相关内容，希望对大家有所帮助。

　　夏威夷果和榛子的区别

　　榛子为桦木科、榛属植物，又称山板栗、棰子等。全世界越有20个品种，分布在亚洲、欧洲及北美洲。 土耳其是世界榛子主要生产国，中国也有八个种类，两个变种。

　　夏威夷果别名澳洲坚果、昆士兰栗、澳洲胡桃、、昆士兰果，是一种原产于澳洲的树生坚果。后来被美国人发掘为经济作物，在夏威夷广泛种植并大肆宣扬，被大众所知道，才有了夏威夷果的叫法。

　　夏威夷果的功效与作用

　　由于夏威夷果的营养丰富，因此功效及作用自然多。据测定，每100克夏威夷果肉中含有76克脂类，其中有60克是单不饱和脂肪酸、3克多不饱和脂肪酸和13克饱和脂肪酸。

　　夏威夷果中不含胆同醇，而且只要不是烘烤过度，一般是不会产生自由基的。生的夏威夷果是单不饱和脂肪酸最为丰富的坚果，而且含有一种特殊的能促进脂肪代谢的单不饱和脂肪酸——棕榈油酸。棕榈油酸能够提高机体将脂肪作为供能物质的利用率。

　　夏威夷果中含有具有抗氧化作用的维生素E和类黄酮类物质，与身体中的铜相结合，其抗氧化能力更强。因此，适量食用夏威夷果有助于美容肌肤，有助于保持皮肤光滑，延缓肌肤衰老。

　　夏威夷果的蛋白质和膳食纤维含量高。每100克果肉中含有约9克的膳食纤维，比肉类和鱼类等含蛋白质丰富的食物都要高。平时在做蔬菜沙拉和水果沙拉中添加一些夏威夷果不仅能补充蛋白质，而且不需要额外地洒其他熟油，不但能够平衡营养，还能改善口感。

　　榛子的功效与作用

　　榛子营养丰富，果仁中出除含有蛋白质、脂肪、糖类外，红萝卜素、维生素 B1 、维生 素 B2、维生素 E 含量也很丰富;榛子中人体所需的 8 种氨基酸样样俱全，其含量远远高过核 桃;榛子中各种微量元素如钙、磷、铁含量也高于其他坚果。

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