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快炒菠菜的好吃做法

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快炒菠菜的好吃做法

  胡萝卜素也是菠菜中的重要营养成分,这种物质是维生素A的前身,它进入人体以后能快速转化,对人类的眼睛和上皮细胞保护作用明显,能提高人体对传染病菌的抵抗能力,加快人体的健康发育,特别适合那些处于生长期的青少年食用。平时生活中你会做快炒菠菜吗?现在,学习啦小编来告诉你快炒菠菜的好吃做法。

  快炒菠菜的做法【1】

  材料

  原料:胡萝卜、菠菜

  调料:鸡精、水淀粉、蒜末、葱末

  做法

  1.胡萝卜洗净切成粗丝

  2.菠菜洗净切成段

  3.热锅放油,下入葱蒜末,爆香

  4.放胡萝卜丝,炒至胡萝卜变软

  5.放菠菜炒匀

  6.放入少许食盐、鸡精,炒匀

  7.放入少许水淀粉炒均匀即可

  快炒菠菜的做法【2】

  菜谱简介 简单的家常菜

  材料

  主材:菠菜8棵,鸡蛋2个,粉丝一把,辅材:葱花一部分,盐一点点,食用油5ml

  做法

  step1:粉丝用水泡好,菠菜洗净切4-5cm的段,鸡蛋加一点清水打散,放一点盐,这样炒出来更嫩。

  step2:热锅倒油,油6成热的时候倒入蛋液,做成摊鸡蛋。

  step3:锅留底油,放入葱花爆香,放菠菜翻炒,看菠菜有些软了的时候,放粉丝翻炒,看菠菜基本软了,就放刚才摊好的鸡蛋,继续翻炒,出锅前放盐即可。

  小诀窍

  打鸡蛋的时候放一些清水,摊出的鸡蛋会很嫩的。

  快炒菠菜的做法【3】

  材料

  1捆菠菜

  6-8条培根

  1小匙蒜末

  盐少许

  1小匙油

  做法

  1、将菠菜洗净,用沸水略烫一下,捞出用冷水过凉,挤出水份,切段备用。

  2、将培根切段,在热锅里放点油,不要太多。放入培根煎(温火),直到油完全煎出。然后,放入蒜末炒出香味,放入菠菜翻炒几下。

  3、最后加适量盐调味,出锅盛盘即可。

  快炒菠菜的做法【4】

  材料

  芝麻油2汤匙,红糖1汤匙,新鲜的菠菜叶500克,烤黑芝麻4汤匙

  做法

  1.将芝麻油倒入一个大炒锅,放在中火上预热。待油热后将1/3的菠菜下锅,炒至叶变软后,再下1/3的量,炒软。共分三次下锅,直到炒完。

  2.将烤黑芝麻放入擂钵里,用杵子将芝麻粒擂成粉状。当所有的菠菜叶炒软时,将它们移到锅边,然后把红糖放进锅的中心。待糖融化后,把在菠菜搅入,炒匀。

  3.铲出菠菜,放入一个大盘子里,再撒上芝麻粉即成。

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