美味的芝士焗饭做法
美味的芝士焗饭做法
大家对于芝士其实并不陌生的，有些人是非常的喜欢吃芝士，真是爱到骨子里面了。芝士的口味多，种类也多，吃法更是多了。你想知道芝士焗饭有哪些做法吗?下面，学习啦小编来为你介绍美味的芝士焗饭做法。
芝士焗饭的做法【1】
材料
剩饭1碗，马苏里拉25克，鸡肉肠2条，胡萝卜丁，青椒丁，甜玉米粒，番茄沙司1汤匙
做法
1.热油锅，放进胡萝卜丁炒至软身
2.加入玉米粒，边炒边洒水，炒1分钟
3.加入鸡肉肠丁，边炒边洒水，炒2分钟至熟
4.加入青椒粒炒，翻炒均匀，放少许盐调味，放盐不要太多，应该比平时吃的味道淡一点，因为奶酪有咸味的
5.加入剩米饭，洒点水，炒散
6.把所以材料炒干身，加入1汤匙的番茄沙司，翻炒均匀
7.把炒饭盛进耐高温的碗里
8.把刨成丝的马苏里拉铺在炒饭上面
9.放进预热190度的烤箱里，上层烤10分钟左右，看见奶酪融化变金黄色即可
芝士焗饭的做法【2】
材料
白米饭150g，猪里脊肉50g，洋葱1/2个(约100g)，番茄(西红柿)1个(约200g)，方片奶酪5片，生抽1茶匙(5ml)，番茄沙司1汤匙(15ml)，白砂糖 1茶匙(5g)，水淀粉1汤匙(15ml)，黄油1小块(约5g)
做法
1、洋葱和方片奶酪切成细丝。番茄洗净切成1cm见方的小丁。猪里脊肉洗净横着肉的肌理切成薄片。
2、将切好的洋葱丝、番茄小丁、猪里脊肉片放入微波炉专用器皿中，调入生抽、番茄沙司、白砂糖和水淀粉，再加入150ml冷水，搅拌均匀，将器皿移入微波炉以900瓦(或高火)火力加热3分钟成有肉片的酱料。
3、另取一个微波炉专用的有深度的平底盘，在平底盘内侧抹上一层黄油，将白米饭平铺在平底盘底部，米饭上面均匀地铺上备好的酱料，之后交错地撒上奶酪丝。
4、取一个能放入微波炉平底盘的深盘，加入适量冷水，将平底盘放入深盘里，然后移入微波炉，以隔水加热的方法用900瓦(或高火)火力加热3分钟即可。
芝士焗饭的做法【3】
材料
米饭新鲜烧制，蕃茄1个，猪肉末或牛肉末适量，马苏里拉奶酪丝适量，洋葱半个，蘑菇适量，盐，鸡精，黄油，黑胡椒粉，蕃茄沙司，牛奶，生粉
做法
1.所有食材切成小丁;猪肉剁成末(不要剁太烂)后调入盐少许料酒生粉白胡椒粉抓匀腌制10分钟;锅烧热后放黄油块溶化后倒入肉末翻炒至变白即关火捞出备用
2.用剩余的黄油再加少许黄油块烧热后，先放入洋葱丁煸炒至出香味后，加入蕃茄和蘑菇丁继续翻炒一会，待蕃茄变软烂后调入多一些的蕃茄酱，盐，鸡精，多一些的黑胡椒粉继续烧制(加调料时可比平常做菜多放些量，让味道重一些)
3.看蕃茄酱汁的浓稠程度，加入少许牛奶和之前煸炒好的肉酱一起熬煮成蕃茄肉酱盛出备用
4.取米饭平铺在适合烤箱的深型盘底，均匀的铺上厚厚一层酱汁，再将马苏里拉奶酪丝均匀的撒在酱汁上，烤箱220度，中层，上下火，烤制约10分钟左右(观察奶酪表面金黄即可)
芝士焗饭的做法【4】
材料
瘦猪肉1斤，胡萝卜1根，洋葱1个，香菇N朵，蘑菇N朵，豌豆3两，土豆2个，百梦多咖喱4-6块
做法
1.肉切小块，放葱姜，多放点水炖熟，捞出葱姜;
2.依次放胡萝卜，土豆，洋葱，香菇，蘑菇，豌豆(豌豆在快好的时候再放，否则会变黄的);
3.放入咖喱块，熬至汤汁浓稠就好了;
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