年糕的好吃做法分享
广东年糕一般以糯米粉、粘粉、生油、瓜子仁、竹叶等为原料制成。其色泽金红、软滑甜香，味美可口。你喜欢吃年糕吗?你知道年糕要怎么做吗?现在就由学习啦小编来跟大家分享一下年糕的好吃做法。
年糕的好吃做法分享1
材料
年糕三根，适量的红糖。
做法
1. 年糕放到笼屉内备用。
2. 锅内放入适量的水，开大火。
3. 水开后放上笼屉蒸，大约10分钟年糕熟了关火。
4. 食用时取出年糕包红糖吃，还可以粘着红糖吃。
年糕的好吃做法分享2
材料
真的很好吃的年糕喔!
糯米粉1磅
冰糖1 1/2 杯(甜度适中，很棒)
水 1 1/2 杯
红豆少许
红枣6颗
枸杞子大约15-20颗洗净 备用
蔬菜油 1+1 匙羹
做法
1.将红豆和红枣泡软，然后蒸熟之后，将5颗红枣切碎， 留1颗不切，蒸时要摆设
2 将水烧开，关火，然后将红糖拌入烧开的热水中拌均匀
3.将拌均匀的糖水，倒入糯米粉中，拌均匀，然后将切碎的红豆和红枣拌入糯米粉浆中拌均匀，
再加入1匙羹的蔬菜油拌均匀!(蔬菜油可以让蒸出来的年糕切和吃起来不会太粘，口感更好!)
4 用另一匙羹的蔬菜油将烤盘四周和底部涂上油，然后将拌好的红豆红枣糯米粉浆倒入圆形烤盘，摆上蒸笼，大火蒸20分钟后，用留下的完整红枣和枸杞子摆设年糕后，盖上锅盖再蒸15分钟后即可!
5 蒸好的年糕放凉后，颜色更深红好看!
年糕的好吃做法分享3
材料
糯米粉500克，白糖400克，鸡蛋1个
做法
1.白糖加清水煮到糖化，放凉待用
2.糯米粉加入放凉的糖水搅拌，面糊拿起滴下不马上塌下即可
3.容器抹油，倒入面糊，大火蒸1个小时左右，用牙签插看牙签上没沾面糊就熟了(直接吃也可以，煎了吃比较香)
4.放凉切片，沾上蛋液，平底锅放油，煎至两面金黄色
年糕的好吃做法分享4
材料
熟猪肚片100g，香菇15g，黄花菜15g，包心菜150g，适量葱花
做法
1、香菇、黄花菜先泡发30分钟以上;
2、香菇、黄花菜、肚片放入锅内，加入适量的水煮30分钟;
3、加入包心菜及年糕最煮熟;
4、加入适量的盐及葱花拌匀即可。
年糕的好吃做法分享
