冬瓜海带汤的家常做法

　　由于海带里的碘人体能够直接吸收，所以经常吃海带能够有效地防治“大脖子病”。你喜欢自己动手做冬瓜海带汤?你知道如何做出可口好吃的冬瓜海带汤吗?下面是学习啦小编给你精心整理冬瓜海带汤的家常做法，仅供参考。

　　冬瓜海带汤的家常做法1

　　材料

　　排骨2条，干海带40-50克，冬瓜300-400克，姜3-5片，盐，料酒少许

　　做法

　　1.干海带先用清水洗净泡软(最好能浸泡6-12个小时)，切丝约1CM左右，(或者买外面泡好的海带结)，冬瓜连皮切成大块。

　　2.先将已斩件的排骨放入烧开的水略为烫下，捞起。

　　3.把切好的海带，排骨，冬瓜，姜片一起放进锅里， 加清水适量，大火烧开15分钟后，用文火再煲1个小时。

　　4.快起锅的时候，放盐，加少许料酒(约二至三汤匙).这个汤有很好的消暑清热作用。

　　冬瓜海带汤的家常做法2

　　材料

　　冬瓜500克，河虾100克，海带50克，葱姜、油、盐、鸡精适量。

　　做法

　　1、用淘米水或清水泡发海带3小时以上，切条块状。

　　2、冬瓜去皮去瓤切块。

　　3、起锅放油炒葱姜、河虾后注水放入冬瓜海带。

　　4、中火煮15分钟，放盐鸡精调味即成。

　　冬瓜海带汤的家常做法3

　　材料

　　冬瓜一块钱一斤，我买了2块钱的，海带也买了2块钱的，这个量已经够好几个人吃了

　　做法

　　步骤1：将冬瓜去皮切块然后洗净。

　　步骤2：海带用水泡40分钟这样，我这种海带是打结好的海带，南京这里都有的卖。如果是那种大海带，回来泡好后切小块待用，我这种就不需要改刀了。

　　步骤3： 锅中底油，油热倒入冬瓜和海带翻炒2分钟这样。

　　步骤4：为了多做点汤喝，所以把冬瓜海带倒入了另一个水开的蒸锅里。大火烧7，8分钟然后加盐就可以起锅了，咸淡自己要控制好。

　　冬瓜海带汤的家常做法4

　　材料

　　海带丝(用海带结也可以)，绿豆，冬瓜，盐，蘑菇精

　　做法

　　1、海带洗净切段，冬瓜连皮洗净后切块，绿豆洗净待用。

　　2、把所有材料一起放入汤锅中，并加适量水，用中火煮约30分钟后，加盐、蘑菇精调味后即可食用了。

　　冬瓜海带汤的家常做法5

　　材料

　　排骨2根、海带1块、冬瓜1段、葱姜块适量、盐少许

　　做法

　　1、将排骨炒水3遍，再重新加入水，放入葱姜块，盖上锅盖。

　　2、海带切丝，冬瓜切小块。

　　3、等到排骨快煨烂时，放入冬瓜、海带。

　　4、再待海带煨烂就好了。

看过“冬瓜海带汤的家常做法”的人还看了：

1.韩国海带汤的不同做法

2.海带减肥汤有什么做法

3.海带炖排骨汤的做法大全

4.海带冬瓜汤的不同做法

5.海带冬瓜汤的家常做法介绍