好吃美味的豆沙包要如何做

好吃美味的豆沙包要如何做

　　豆沙包口感甜美而不腻。其材料只需中筋面粉2杯，甜豆沙1杯，泡打粉1小匙，水1/2杯，低钠盐1小匙即可。你想了解好吃美味的豆沙包要怎么做吗?下面就让学习啦小编给你介绍一下好吃美味的豆沙包要如何做?

　　好吃美味的豆沙包做法1

　　材料

　　面粉，豆沙，酵母，白糖，奶粉，水，红豆

　　做法

　　1.将面粉、酵母、白糖、奶粉、水混合，揉成面团

　　2.面团发酵二倍大

　　3.豆沙分成小份，面团分成小团

　　4.将豆沙馅置于面皮中间，包成圆形包子状，收口朝下，用手捏出小刺猬身体的形状

　　5.用剪刀在面团表面，一刀刀剪出“刺

　　6.最后安装上红豆眼睛，刺猬包就大功告成啦

　　7.包子包好后，盖上保鲜膜，半小时左右进行二次发酵

　　8.蒸锅中放入适量冷水，将包子放入锅内，大火烧开转中火，蒸15分钟左右即可

　　好吃美味的豆沙包做法2

　　材料

　　面粉200克，豆沙馅100克，水适量

　　做法

　　1.自发粉揉成面团，发1个小时

　　2.柔到没有气泡，杆成剂子，底厚边缘薄

　　3.把豆沙放进去， 像包包子一样包好

　　4.倒过来，整形

　　5.放在开水锅里，醒30分钟

　　6.大火5分钟， 中火5分钟，小火5分钟， 关火5分钟

　　好吃美味的豆沙包做法3

　　材料

　　外皮部分原料：

　　3杯中筋面粉

　　1杯温水

　　1大勺色拉油

　　2茶勺白糖

　　3大勺奶粉

　　1又1/2茶勺酵母

　　1/8茶勺盐

　　红豆沙馅原料：

　　1杯红豆

　　1/3杯白糖(或者按个人口味增减)

　　2大勺色拉油

　　水适量

　　做法

　　红豆加足水泡两三个小时，下锅慢慢炖到豆酥皮烂为止，倒入用搅拌机，打成红豆沙浆，然后重新倒回锅里，小火慢慢的翻炒到水分收干，中间分两三次加入白糖和色拉油。

　　用温水加糖，化开酵母，静置5到8分钟。

　　把酵母液，面粉，奶粉，色拉油和盐，全部放入面包机，启动“面条”/“pasta”程序，这个过程只有14分钟，等程序结束后，取出面团，均匀分割成32个小块，分别包入红豆沙，滚圆，垫上剪裁成小块的烤盘纸，放入蒸笼，发酵40分钟左右。这个发酵时间要根据当时的室温来决定，总的来说，发到原来面团体积的两倍大就差不多了。

　　冷水上锅，大火蒸18到20分钟，蒸好了等5分钟再揭开盖子，这样可以保证豆包不会塌下去。

　　好吃美味的豆沙包做法4

　　材料

　　面粉250g，红豆沙250g，糖25g，即溶酵母粉3g，水135g

　　做法

　　1.面粉和糖混合在一起，酵母粉溶于水中，将酵母水倒入面粉中，揉成稍光滑的面团，用保鲜膜盖上醒5分钟

　　2.将红豆沙平均分成10份备用

　　3.将醒好的面团平均分成10份

　　4.擀成圆形

　　5.放上豆沙馅

　　6.包成包子的形状