白萝卜羊肉汤的好吃做法分享

白萝卜羊肉汤的好吃做法分享

　　羊肉具有补肾壮阳等多种作用，非常适合体虚畏寒的人食用。萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收。你了解白萝卜羊肉汤的做法吗?你想知道怎么才能做出好吃的白萝卜羊肉汤吗?现在就由学习啦小编来跟大家分享一下白萝卜羊肉汤的好吃做法有哪些?

　　白萝卜羊肉汤的好吃做法1

　　材料

　　用料熟羊肉300克，萝卜200克，生姜、香菜、精盐、胡椒粉、醋各适量。

　　做法

　　1、熟羊肉洗净，切成2厘米见方的小块。

　　2、萝卜洗净，切成3厘米见方的小块。香菜洗净，切成段。

　　3、将羊肉、生姜、精盐放入锅内，加适量水，旺火烧开后改小火煮至羊肉熟烂，再放入萝卜块煮熟，加入香菜段、胡椒粉、醋搅匀即成。

　　功效

　　此汤适宜秋季初冷时食用，可暖胃，增温，补虚壮阳，强身健体。

　　白萝卜羊肉汤的好吃做法2

　　菜谱简介 汤色乳白、羊肉鲜香、温热滋补。

　　材料

　　主料：新鲜羊肉。

　　辅料：白萝卜。

　　调料：姜、葱、青红小米辣、葱花、香菜。

　　做法

　　1、羊肉切块放入开水汆水。

　　2、加入料酒。

　　3、锅洗净放入油，下葱、姜、花椒炒香。

　　4、倒入羊肉和炒，调入十三香、加入料酒。

　　5、炒香加入水炖40-60分钟。

　　6、将白萝卜切片倒入汤中。

　　7、调入盐、胡椒粉、鸡粉。

　　8、炖10分钟之后倒入枸杞、红枣、小葱，放入味精即可出锅。

　　9、盛入砂锅，放入香菜。

　　10、用青红小米辣、葱花、香菜、盐、味精、豆腐乳调制蘸水。

　　白萝卜羊肉汤的好吃做法3

　　材料

　　羊腿肉一大块，葱，姜，白萝卜，盐，白胡椒粉

　　做法

　　1)羊腿肉一大块洗净飞水，然后锅里放水，葱姜片，1个八角，烧开后小火烧1.5个小时。

　　2)腿肉取出放冰箱冷藏，吃的时候切片，将羊汤分成若干份，每次取一份烧，放白萝卜块烧至软烂，放切片的羊腿肉烧开，再加点盐和白胡椒粉调味即可。

　　这个做法还可以用来做羊汤面。

　　白萝卜羊肉汤的好吃做法4

　　材料

　　主料：羊肉(瘦)400克，白萝卜300克，

　　辅料：香菜10克，

　　调料：酱油2克，黄酒6克，盐3克，色拉油15克，大葱10克

　　做法

　　1.羊肉洗净切片，用酱油、绍酒浸入味。

　　2.萝卜洗净去皮切片，香菜切碎。

　　3.用油将葱、羊肉炒一下，加入适量清水，加萝卜，中火40分钟，下香菜调味。