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炒莴笋怎么做才好吃

时间: 映芳735 分享

  莴笋含丰富的磷与钙,对促进骨骼的正常发育,预防佝偻病,帮助正常长牙都是很有好处的。莴笋叶有止血的功效,特别是牙龈出血时可含服莴笋汁。现在就由学习啦小编来跟大家分享一下炒莴笋怎么做才好吃?

  炒莴笋的好吃做法1

  材料

  大葱、青椒(我用的是红色的青椒)、莴笋、盐、姜粉、鸡精

  做法

  1、莴笋切片,青椒切丝,葱切好备用。

  2、油烧热,放葱,炒出香味,放青椒翻炒。

  3、放入莴笋翻炒,炒透后放姜粉继续翻炒。

  4、放盐,继续翻炒。

  5、觉得差不多熟了放一点鸡精就可以出锅了。

  炒莴笋的好吃做法2

  菜谱简介 质地脆嫩,麻辣味浓,别有风味。

  材料

  主料:莴笋500克,

  调料:色拉油30克,盐6克,味精3克,醋3克,辣椒(红,尖,干)10克,姜5克,胡麻油10克

  做法

  1.将莴笋头削皮,切成5厘米长的粗丝;

  2.干辣椒切丝、姜切丝;

  3.锅置旺火上,放入色拉油,烧热后放入干椒丝、姜丝煸香,再放入莴笋丝、精盐、味精、醋炒拌均匀,淋花椒油,出锅装盘即可。

  炒莴笋的好吃做法3

  材料

  1、鹅蛋一只;

  2、莴笋半支;

  3、小粉少许;

  4、精盐少许、

  5、白糖少许;

  6、味精少许。

  做法

  1、把鹅蛋打在碗里加入少许水和小粉搅匀;

  2、莴笋去皮切成圆形,稍微厚一点点,吃起来甜脆;

  3、用文火把搅好的鹅蛋在油锅中两面煎黄,切成方块;

  4、另锅爆炒莴笋,放入少许白糖和精盐,把炒好的鹅蛋汇入,加入少许味精,勾芡起锅。

  炒莴笋的好吃做法4

  材料

  莴笋,腊肠,腊肉,蒜,糖,盐,生抽,鸡精

  做法

  1.将莴笋切片。

  2.腊味切片

  3.起油锅,爆香蒜头,下腊味翻炒。

  4.起油锅,下莴笋,翻炒至变色,即可沿锅边添一点清水,然后调味,稍煮即可。爆香蒜头,下腊味翻炒。

  5.成了,注意腊味已经有味道了,调味时下调料的份量要少。


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