鱿鱼圈的家常做法

鱿鱼圈的家常做法

　　鱿鱼虽然胆固醇含量较高，但鱿鱼中同时含有一种物质——牛磺酸，而牛磺酸有抑制胆固醇在血液中蓄积的作用。因此食用鱿鱼时，胆固醇只是正常地被人体所利用，而不会在血液中积蓄。下面是学习啦小编给你精心整理鱿鱼圈的家常做法，仅供参考。

　　鱿鱼圈的家常做法一

　　鱿鱼圈的材料

　　主料：鱿鱼200克

　　辅料：鸡蛋1个，小麦面粉30克，面包屑50克，番茄沙司15克

　　调料：食盐3克，料酒10毫升，生抽10毫升，白胡椒粉1克

　　鱿鱼圈的做法

　　1、鱿鱼切圈，撕去鱿鱼圈表皮以去除腥味。

　　2、锅中水烧开，放入鱿鱼圈焯水30秒左右，可去除腥味。

　　3、在鱿鱼圈中调入盐、白胡椒粉、料酒和生抽，搅拌均匀，腌制15分钟。

　　4、在腌制好的鱿鱼圈上蘸上一层面粉，随后裹上蛋液，再沾上一层面包屑。

　　5、锅中倒植物油，中火烧至五成热，将鱿鱼圈依次入锅，炸制金黄色，捞出放在厨房纸上吸干油分。

　　6、将炸好的鱿鱼圈摆入盘中，搭配番茄沙司食用即可。

　　鱿鱼圈的家常做法二

　　鱿鱼圈的材料

　　鱿鱼圈 400 克(14 oz)

　　咖喱粉 1 大匙

　　面粉 2 大匙

　　盐适量

　　鱿鱼圈的做法

　　1. 鱿鱼圈洗净沥干

　　2. 将 1 大匙咖喱粉、2 大匙面粉和适量盐拌匀备用

　　3. 沥干的鱿鱼圈沾满咖喱面粉在热油中(中火)煎至两面金黄即可

　　鱿鱼圈的家常做法三

　　鱿鱼圈的材料

　　鲜鱿鱼，淀粉，蛋液，面包屑，料酒，盐，孜然粉

　　鱿鱼圈的做法

　　1.鲜鱿鱼撕掉外面的黑皮，内脏揪出去，里面洗净。

　　2.切成1CM宽的鱿鱼圈，用水焯汤后取出。加入料酒，盐腌制半小时。

　　3.把鱿鱼粘上干淀粉，再粘上蛋液，再粘上面包屑。

　　4.锅内加油烧至九成熟，一个个放入鱿鱼圈炸至金黄捞出控油。

　　鱿鱼圈的家常做法四

　　鱿鱼圈的材料

　　鱿鱼，鸡蛋，面，盐

　　鱿鱼圈的做法

　　1、碗中放水、面、鸡蛋、盐调成面糊备用。

　　2、鱿鱼去内脏、黑皮，洗净切成圈备用。

　　3、锅中放油，油热后把鱿鱼圈放入面糊中沾一下，放入锅中炸制金黄色出锅即可。