缓解压力的汤———白萝卜排骨汤

　　现代生活的压力、工作繁忙，常常使人感到身心疲惫，睡眠不好，皮肤灰暗。要有好的肤色、好的心情，还需要靠细心调养。多喝汤就可以在一定程度上缓解这些症状。接下来学习啦小编给你推荐缓解压力的汤———白萝卜排骨汤。

　　白萝卜排骨汤好吃做法一

　　白萝卜排骨汤材料

　　排骨300克　　胡萝卜300克　　玉米2根　　生姜1小块　　精盐1小匙　　味精0.5小匙

　　白萝卜排骨汤做法

　　1.胡萝卜削皮，洗净切小块;玉米洗净切小块;生姜洗净拍松;

　　2.排骨洗净后砍成块，用开水汆烫;

　　3.砂锅内加适量水和排骨块、胡萝卜块、玉米块、生姜，煮开后改小火煲2 小时;

　　4.加精盐、味精即可。

　　注意

　　清淡可口，营养丰富。往排骨汤里加胡萝卜和玉米，可以减轻排骨汤的油腻感。

　　白萝卜排骨汤好吃做法二

　　白萝卜排骨汤材料

　　主料：排骨600克，玉米200克，白萝卜100克

　　调料：盐，味精，枸杞，姜片各适量

　　白萝卜排骨汤做法

　　1、排骨洗净入开水锅中捞下，取出杂质。

　　2、玉米切断也过下热水。

　　3、将排骨和玉米放入炖盅(我用电饭煲炖得)里面，加一小块姜片进去，炖一个小时左右。

　　4、之后加入切块的白萝卜和几粒枸杞再炖半小时即可，喝前加入盐、味精即可。

　　白萝卜排骨汤好吃做法三

　　白萝卜排骨汤材料

　　白萝卜500g，排骨500g，姜片若干，小葱花1小把，盐适量，水适量，白胡椒粉可选

　　白萝卜排骨汤做法

　　1.排骨清洗干净，烧开水，小排骨放入等到再次烧开后，用勺子在里面搅拌，使排骨更干净一些

　　2.倒掉开水，排骨流动水冲洗干净备用(这步骤去血水的方法可使排骨萝卜汤的汤更清澈)

　　3.锅里放入排骨、姜、葱和清水，锅烧开后，小火炖到排骨8成烂

　　4.萝卜洗净后剥皮，切滚刀块(萝卜一边转动一边切)放入汤里面，大火烧开后继续小火炖到萝卜半透明，用筷子可以插进去

　　5.调入盐、白胡椒粉和葱花即可

　　白萝卜排骨汤小诀窍

　　1、排骨可以选择肋排和小排骨，小排骨比较油，肋排比较清爽。 2、做汤水用的萝卜可以选择个头比较大的长长的那种水萝卜，肉质鲜嫩，水分充足。 3、制作完排骨萝卜汤，调入调料后可以闷一会，这样使萝卜更入味。 4、尽量一次加足水，如中间非要加水，要加热水。 5、盐不要放太多。

　　白萝卜排骨汤好吃做法四

　　白萝卜排骨汤材料

　　白萝卜100公克，红萝卜50公克，排骨100公克，姜2片，油葱酥1大匙，盐2小匙，鸡粉1小匙，白胡椒粉少许，酒1大匙

　　白萝卜排骨汤做法

　　1.白萝卜、红萝卜均切滚刀块，排骨切块备用。

　　2.取一汤锅，放入汆烫过的排骨块、白萝卜、红萝卜、姜片，以中小火煮约20分钟。

　　3.再放入油葱酥、调味料即可。