糖醋豆腐的好吃做法有哪些

糖醋豆腐的好吃做法有哪些

　　豆蛋白属于完全蛋白质，其氨基酸组成比较好，人体所必需的氨基酸它几乎都有。制作豆腐的大豆中含有18%左右的油脂，大部分能转移到豆腐中去。你了解糖醋豆腐的做法吗?你想知道怎么才能做出好吃的糖醋豆腐吗?现在就由学习啦小编来跟大家分享一下糖醋豆腐的好吃做法有哪些?

　　糖醋豆腐的好吃做法一

　　糖醋豆腐的材料

　　香豆腐(或北豆腐)1块、番茄酱1汤匙、白糖1小勺、酱油少许、香醋少许、食盐适量、白胡椒面1小勺、食用油适量。

　　糖醋豆腐的做法

　　1、豆腐切成厚约半厘米的片。

　　2、锅中加适量油，油热后把豆腐放入煎制，火不宜太大。

　　3、一面煎黄后进行翻面，两面都煎金黄后捞出沥油。

　　4、拿一小碗，加一汤匙番茄酱。

　　5、加一小勺白砂糖。

　　6、加少许酱油和少许香醋。

　　7、加适量食盐。

　　8、加一小勺白胡椒粉。

　　9、充分搅拌均匀。

　　10、锅中留少许底油，油热后倒入调好的糖醋汁炒香，加一汤匙水烧开。

　　11、加入煎好的豆腐。

　　12、炒至收干汤汁即可出锅，趁热食用，味道好极了!

　　糖醋豆腐的好吃做法二

　　糖醋豆腐的材料

　　豆包300公克，洋葱丝80公克，小黄瓜丝50公克，香油1大匙，盐1/4小匙，砂糖4大匙，白醋60㏄，蕃茄酱60㏄，水60㏄

　　糖醋豆腐的做法

　　1.豆包切成大小约2公分乘5公分的长条片状，放入油温约170℃的油锅中，炸至表面呈金黄色，捞出沥油，备用。

　　2.热一炒锅，以小火爆香洋葱丝，加入所有调味料和作法1的豆包片，以中火烧煮至豆包片表面软化，熄火淋上香油，起锅盛盘撒上小黄瓜丝即可。

　　糖醋豆腐的好吃做法三

　　糖醋豆腐的材料

　　豆腐1块，洋葱、青、红椒角各少许，鸡蛋1个，面粉适量。油1000克(约耗75克)，白糖、番茄酱、醋、绍酒各1大匙，酱油、香油各1/2大匙，精盐、味精各1/4小勺，葱、姜末少许，淀粉适量。

　　糖醋豆腐的做法

　　1、豆腐搅碎，加入精盐、味精、鸡蛋、淀粉、面粉调拌均匀，挤成蛋黄大小的丸子，下入六成热油中炸透，呈金黄色捞出，控净油。

　　2、原锅留少许底油，用葱、姜末炝锅，下入洋葱、青、红椒角煸炒，烹绍酒、醋，加入番茄酱、白糖、酱油，添适量汤烧开，用水淀粉勾芡，再下入炸好的豆腐丸子，翻熘均匀，淋香油，出锅装盘即可。

　　糖醋豆腐的好吃做法四

　　糖醋豆腐的材料

　　番茄酱，白醋，糖，盐，生抽，老豆腐，香葱，白芝麻

　　糖醋豆腐的做法

　　1、先调个汁儿~~ 番茄酱、白醋、糖、盐、生抽、清水，比例自己掌握。

　　2、老豆腐下锅煎，见硬了就倒掉油。

　　3、倒入调味汁，大火煮开，中火入味，大火收汁。

　　4、出锅，可撒香葱。我家连葱都木有了，直接撒了点白芝麻。。。就口米饭吃吧

　　!我自己蛮喜欢的不过不爱吃酸甜口的大概不喜欢。