好吃的糖醋豆腐要如何做

好吃的糖醋豆腐要如何做

　　制作大豆中含有的皂苷，清除体内自由基，具有显著的抗癌活性，具有抑制肿瘤细胞的生长，抑制血小板聚集，抗血栓的功效。你想了解好吃美味的糖醋豆腐要怎么做吗?下面就让学习啦小编给你介绍一下好吃的糖醋豆腐要如何做?

　　糖醋豆腐的好吃做法一

　　糖醋豆腐的材料

　　豆包300公克，洋葱丝80公克，小黄瓜丝50公克，香油1大匙，盐1/4小匙，砂糖4大匙，白醋60㏄，蕃茄酱60㏄，水60㏄

　　糖醋豆腐的做法

　　1.豆包切成大小约2公分乘5公分的长条片状，放入油温约170℃的油锅中，炸至表面呈金黄色，捞出沥油，备用。

　　2.热一炒锅，以小火爆香洋葱丝，加入所有调味料和作法1的豆包片，以中火烧煮至豆包片表面软化，熄火淋上香油，起锅盛盘撒上小黄瓜丝即可。

　　糖醋豆腐的好吃做法二

　　糖醋豆腐的材料

　　豆腐、番茄酱、糖、酱油、香醋、食盐、胡椒粉、葱花

　　糖醋豆腐的做法

　　1、豆腐切成厚片，锅中油热后把豆腐放入煎制。

　　2、两面都煎制金黄后捞出，控油。

　　3、拿一小碗，加番茄酱、糖、酱油、香醋、食盐、胡椒粉，充分搅拌均匀。

　　4、炒锅油热后倒入调好的糖醋汁炒香，加入适量的水烧开。

　　5、倒入煎好的豆腐，炒至汤汁收干，撒葱花即可出锅。

　　糖醋豆腐的好吃做法三

　　糖醋豆腐的材料

　　豆腐2块，鸡蛋2个，番茄酱，陈醋，白糖，湿淀粉

　　糖醋豆腐的做法

　　1.鸡蛋只取蛋清用，蛋清里放入些生粉，一起打匀散;

　　2.豆腐切成厚块，裹上蛋清，放在油锅里炸成两面金黄(里有细孔洞里最佳)时取出待用;

　　3.锅里留底油，倒白糖烊化，接着放入番茄酱、陈醋、湿淀粉小火烧开(锅铲须不停搅动);

　　4.把做好的番茄汁倒入炸好的豆腐块上，即可。

　　糖醋豆腐的好吃做法四

　　糖醋豆腐的材料

　　豆腐.蛋液.玉米淀粉.蚝油1茶勺.盐少许.糖醋汁--白糖2茶勺.香醋半茶勺.鸡精少许.水一小碗

　　糖醋豆腐的做法

　　1.将豆腐.蛋液.淀粉放碗里用勺压成泥，加入蚝油.盐搅拌均匀。

　　2.锅中油七成热将豆腐泥挤成丸子放入油锅炸至金黄出锅(用小火炸.并不断用筷子翻动)。

　　3.锅留底油烧热放入炸好的豆腐丸子翻炒一会儿，将白糖.香醋.鸡精.水.调匀的汁倒入锅中.加盖中火烧至汤汁收干即可。