好吃的番茄排骨要怎么做

　　番茄做菜不但味美营养、健体抗癌，还能帮助消化，特别适合与荤菜搭配。番茄排骨就是一道美味的菜肴。你想了解好吃美味的番茄排骨要怎么做吗?下面就让学习啦小编给你介绍一下好吃的番茄排骨要如何做?

　　好吃的番茄排骨做法1

　　番茄排骨的材料

　　番茄2个、猪小排300克、生菜200克、小葱2根、姜3片、食盐1.5茶匙。

　　番茄排骨的做法

　　1、番茄切成块，葱切成葱花，生菜洗净备用;

　　2、排骨洗净后放入冷水锅中，加入姜片，煮开后去掉血水和浮沫;

　　3、将煮好的排骨用温水冲洗干净，放入温水锅中，加入姜片;

　　4、水煮开后放入番茄，煮开后再转成小火炖煮;

　　5、炖1小时左右至排骨变软烂，调入适量盐，再煮约10分钟;

　　6、最后加入葱花和生菜后即可关火。

　　好吃的番茄排骨做法2

　　番茄排骨的材料

　　排骨500克，番茄5个，番茄酱50克，盐，料酒1小匙，胡椒粉，葱，姜，蒜少许

　　番茄排骨的做法

　　1.排骨用清水清洗干净，放入锅中，加入料酒汆烫5分钟，捞起备用。

　　2.将番茄切成块，葱、姜、蒜切好备用。

　　3.锅中油烧热后加入葱、姜、蒜炒香，再加入番茄翻炒出香味。

　　4.将番茄中加入足够多的水，放入排骨、盐。

　　5.开大火将汤烧开，然后转小火。

　　6.待排骨即炖软时，加入番茄酱、胡椒粉。

　　7.撒上香菜等增加香味的蔬菜。

　　好吃的番茄排骨做法3

　　番茄排骨的材料

　　排骨，土豆，番茄，葱，姜，白胡椒粉，盐

　　番茄排骨的做法

　　1.排骨洗净剁成小块，葱白切长段，姜切片，番茄切块、土豆去皮切块

　　2.炒锅放少许油，爆香葱姜。，放入番茄、土豆略加拌炒关火备用

　　3.另起锅，锅内放清水，放入排骨，大火煮开后，撇去浮沫，水变清后小火炖30分钟

　　4.加入炒好的番茄土豆重新煮开后小火煲30分钟左右

　　5.放少许盐和胡椒粉调味即可

　　好吃的番茄排骨做法4

　　菜谱简介 猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。

　　番茄排骨的材料

　　排骨200克，番茄1个，油、盐、葱姜、料酒、鸡精适量。

　　番茄排骨的做法

　　1、排骨剁小块焯水洗净，番茄去皮切块。

　　2、起锅热油爆香葱姜，煸炒排骨片刻。

　　3、放3碗水、番茄和料酒焖煮1小时左右。

　　4、排骨烂时放盐和鸡精调味即可。

　　好吃的番茄排骨做法5

　　番茄排骨的材料

　　主料：猪小排200克，苦瓜1/2根，西红柿1个，藜麦30克

　　调料：食盐1/2茶匙，姜1片，八角1个，花椒1/4茶匙，水适量

　　番茄排骨的做法

　　1、猪小排斩成小块用清水洗净放在小碗中，加入适量清水没过排骨表面，撒入1/4茶匙花椒粒，放在一边浸泡10分钟，去除排骨含有的血水，然后冲洗干净。

　　2、砂锅内放入足量冷清水，放入浸泡好的排骨，使水面没过排骨，放入1片生姜和1个八角，开大火熬煮。

　　3、煮到水面有浮沫飘起，用勺子把浮沫撇掉，转中小火熬煮30分钟，放入30克藜麦。

　　4、取半根苦瓜一分为二从中间切开，挖掉瓜瓤，用刀切成小段。

　　5、把苦瓜放入汤锅中，撒入1/2茶匙食盐提味，中小火继续熬煮约15分钟至苦瓜和藜麦熟。

　　6、番茄洗净用刀切成薄片，番茄片放入锅中，继续熬煮1分钟左右即可。