家常剁椒金针菇的做法

家常剁椒金针菇的做法

　　金针菇为真菌植物门真菌冬菇的子实体，原产于我国北方针叶林地的一种野生食用、药用菌类。我国在唐代就开始了人工栽培，距今已有1000多年的历史了。你想了解好吃美味的剁椒金针菇要怎么做吗?下面就让学习啦小编给你介绍一下剁椒金针菇的家常做法。

　　剁椒金针菇的家常做法一

　　剁椒金针菇的材料

　　金针菇100g，剁椒适量，白菜叶5片

　　剁椒金针菇的做法

　　1.锅中注入适量水，水烧开后，将金针菇洗净、切去根部，放入水中焯烫1分钟

　　2.捞出金针菇，放入白菜叶焯烫至软

　　3.将白菜叶取出，铺平，取适量金针菇对折一下，放在白菜叶上

　　4.从上到下卷起，尽量卷紧一些

　　5.全部卷好后，将剩余的白菜叶铺在盘中

　　6.放入金针白菜卷，表面撒上剁椒，放入微波可用蒸笼，微波高火加热5分钟即可

　　剁椒金针菇的家常做法二

　　剁椒金针菇的材料

　　金针菇、剁椒、麻油、葱

　　剁椒金针菇的做法

　　1、金针菇切掉根部，清洗干净;

　　2、稍为沥水后平铺在盘子中;

　　3、根据口味放入一大勺剁椒，如果口味重可以洒一点点盐;

　　4、烧开一锅水，水开后放入金针菇;

　　5、大火蒸8~10分钟，出锅后倒掉汤汁;

　　6、撒上葱花;

　　7、小火煮开适量油，马上把滚油淋在葱花上;

　　8、拌匀即可开吃。

　　剁椒金针菇的家常做法三

　　剁椒金针菇的材料

　　金针菇，娃娃菜，粉丝，香葱，鸡精，白糖，盐，剁椒，生抽，醋，少许水

　　剁椒金针菇的做法

　　1、娃娃菜放入沸水中氽烫至变软，捞出过凉水并沥干;

　　2、金针菇放入沸水中烫熟，捞出过凉水并沥干;

　　3、粉丝放入温水中泡软;

　　4、将粉丝铺到锅底，金针菇用娃娃菜卷好，摆到粉丝上，撒上鸡精、白糖、盐、剁椒，倒入生抽、醋、少许水，煮三五分钟;

　　5、撒上香葱粒，浇上热花椒油即可。

　　剁椒金针菇的家常做法四

　　剁椒金针菇的材料

　　金针菇 适量

　　辅料：

　　剁椒 适量

　　调料：

　　醋少许

　　香油适量

　　小葱适量

　　剁椒金针菇的做法

　　1。金针菇洗净切去尾部，整齐的码放在盘内

　　2。剁椒酱加少量醋调成味汁淋在金针菇上

　　3。蒸锅大火烧上汽后，放入装有金针菇的盘子，蒸制5-8分钟

　　4。取出撒上香葱，淋上香油即可

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