紫薯饼好吃的做法有哪些

　　紫薯中的硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，特别是硒被称为“抗癌大王”，易被人体吸收，可留在血清中，修补心肌，增强机体免疫力，清除体内自由基，抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长，预防胃癌、肝癌等癌病的发生。接下来学习啦小编给你推荐紫薯饼的4种不同做法。

　　紫薯饼的好吃做法1

　　紫薯饼的材料

　　500g紫薯、40g牛奶、50g澄面、30g淀粉、45g白糖、20g炼乳

　　紫薯饼的做法

　　1)地瓜去皮，蒸锅放水，将其蒸熟。

　　2)将紫薯趁热取出放在碗内。趁热，放入澄面、淀粉、白糖、炼乳和牛奶

　　3)用擀面杖用力捣，将其和匀，直至没有颗粒，捣出粘性。

　　4)取一小块紫薯，用掌心搓成圆球。

　　5)再用双手掌心压扁，一端捏成尖角。

　　6)用筷子在上面压一下，出来心形的顶部。

　　7)成了。

　　8)烤盘铺油纸或者油布，将其码在烤盘内。烤箱预热，200度5分钟，再转180度，15分钟即可。

　　紫薯饼的好吃做法2

　　紫薯饼的材料

　　黄油30g克 紫薯泥93克 低粉50g克 奶粉10g克 糖粉20克

　　紫薯饼的做法

　　1.将紫薯去皮切成小块，入微波炉高火5-8分钟，取出用叉子压成泥并过筛，放凉备用。

　　2.黄油室温软化。

　　3.加入糖粉拌匀，用打蛋器搅打至奶油糊状。

　　4.加入紫薯泥拌匀。

　　5.筛入低粉和奶粉拌匀。

　　6.将面糊装入裱花袋挤在烤盘上，烤箱预热190度，中层烤15分钟，转175度烤10分钟左右至烤干，全程加盖锡纸。

　　紫薯饼的好吃做法3

　　紫薯饼的材料

　　紫薯两个，糯米粉，白芝麻、白糖，清水各适

　　紫薯饼的做法

　　1.紫薯洗净后蒸熟，去皮，压成泥。

　　2.分别放入白糖、糯米粉混合，加入适量的水，揉成紫色的面团。

　　3.将面团揉搓成条，用刀切成小剂子、将小剂子揉圆再按扁成小圆饼。

　　4.将小圆饼两面粘上芝麻，用手轻轻地按压一下，使小圆饼表面上的芝麻更牢固些。

　　5.平底锅内放少量油，放入紫薯饼，小火将其煎至两面略黄中间微微鼓起熟透即可。

　　紫薯饼的好吃做法4

　　紫薯饼的材料

　　紫薯600克 糖适量 花生油适量

　　紫薯饼的做法

　　1 紫薯洗干净，用吸水布把外皮檫掉，用锡纸包好。

　　2 微波炉高火5分钟，取出来翻一面在高火5分钟。

　　3 把熟透的紫薯压成泥，用饼印压紧，扣出即可。

　　小诀窍

　　在压紫薯泥时，也可加入熟糯米粉，糖适量 花生油适量一起和匀。