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番茄炒蛋有哪些好吃的做法推荐

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  番茄炒蛋是一道色香味俱全的佳肴,爽口、开胃、营养价值丰富。你想了解好吃美味的番茄炒蛋要怎么做吗?下面是学习啦小编给你精心整理番茄炒蛋的做法推荐,望你采纳。

  番茄炒蛋的做法1

  材料

  蕃茄1个,鸡蛋4颗,葱1支,辣椒1支,蒜末2小匙,太白粉水适量,盐1小匙,糖2小匙,鸡粉1小匙,米酒1大匙,胡椒粉1小匙,水120㏄,香油适量

  做法

  1.蕃茄切丁;葱切段;辣椒切片;鸡蛋打散成蛋液,备用。

  2.热一锅倒入适量的油,放入蒜末与作法1的葱段、辣椒片爆香后,放入作法1的蛋液炒至熟透。

  3.加入所有调味料炒至汤汁沸腾,以太白粉水勾芡后加入香油拌匀即可。

  番茄炒蛋的做法2

  材料

  鸡蛋3个、番茄4个、蒜1颗、油盐鸡精适量

  做法

  1、番茄切成等同大小的块状,留几块用于装饰,其余用来炒鸡蛋。蒜切片。

  2、鸡蛋打成蛋液,放入盐、鸡精调味。

  3、热锅下油,倒入蒜片和番茄,翻炒至软,加盐调味(记得蛋液里边已有味),炒一会儿。

  4、倒入蛋液,翻炒,直至鸡蛋差不多熟,关火。

  5、生的番茄放在碟子上摆好四周,把炒熟的番茄鸡蛋盛到碟子上,稍微把鸡蛋铺上面,突显美观。

  番茄炒蛋的做法3

  材料

  1/3颗菜花

  4-5个中等番茄

  5个鸡蛋

  2小匙白糖

  盐适量

  葱一根,切碎

  2-4瓣蒜、切片

  1大匙花生油

  青豆适量(可选)

  做法

  1、菜花洗净,掰成小块。

  2、番茄用开水烫一下去皮并切成小块。

  3、鸡蛋打散加一点盐。

  4、热锅里放一大匙油,炒蛋。蛋炒好后盛到盘中备用。

  5、锅里放少许油,放入葱,炒出香味后放入番茄,炒到番茄有些糊状,加糖。

  6、将菜花、青豆倒入番茄中,炒到菜花熟透,放入鸡蛋、蒜和盐翻炒几下即可。

  番茄炒蛋的做法4

  材料

  番茄(中)2只

  鸡蛋3只

  盐,胡椒粉调味

  一点点的番茄酱

  做法

  1、首先鸡蛋里加一点点盐和胡椒粉打散,番茄切块。

  2、先把鸡蛋炒好,不要太老了,起锅备用。

  3、然后同一口锅里下番茄,炒软了之后把刚刚的鸡蛋倒入,翻炒均匀。

  4、最后倒入一点点的番茄酱,然后一点点盐调味,就好了。



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