啤酒鸡翅的做法有哪些

啤酒鸡翅的做法有哪些

　　吃鸡翅对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是有益的。下面就让学习啦小编给你介绍一下啤酒鸡翅的做法有哪些?

　　啤酒鸡翅的好吃做法一、

　　材料

　　鸡翅10个，大葱1节，姜1块，啤酒1听，干辣椒3根，八角3颗，花椒20粒，香叶3片，生抽3汤匙(45ml)，老抽1汤匙(15ml)，糖1茶匙(5克)，芝麻随意

　　做法

　　1.锅中倒入清水煮开后，放入洗净的鸡翅，待水再次沸腾后，用勺子撇去浮沫，继续煮2分钟后捞出沥干

　　2.葱切成5厘米长的段。姜去皮切成大片。将八角，花椒和香叶放入料包或调味盒中(如没有，也可在第3步，直接放入锅中)

　　3.锅中倒入油，待油7成热开始有点冒烟的时，放入鸡翅，保持中火双面煎黄后倒入啤酒，大葱段，姜片和料包。调入生抽和老抽，盖上盖子煮10分钟

　　4.开盖后加入糖，改成大火，将汤汁收干即可。出锅盛盘后撒上少许白芝麻。

　　啤酒鸡翅的好吃做法二、

　　材料

　　鸡翅14个，啤酒1瓶，大料3瓣，花椒1小把，香叶5片，生抽，老抽，味霖，大葱1段，姜1块

　　做法

　　1.先将鸡翅洗净，焯水;

　　2.大葱切段，姜切片，花椒大料香叶放在调料罐中备用;

　　3.热锅倒油，放入鸡翅，双面煎一下，倒入啤酒，加入葱姜和调料盒;

　　4.加入生抽，老抽;

　　5.盖上盖子，煮15分钟;

　　6.加入味霖收汁即可。

　　啤酒鸡翅的好吃做法三、

　　材料

　　鸡翅根8根，土豆，啤酒0.5罐，花椒，八角，辣椒

　　做法

　　1.鸡翅根预先腌好

　　2.用几粒花椒、八角、爱吃辣的可放辣椒起锅，放入鸡翅，翻均匀，放少少水，盖锅盖焖一小会，再加入土豆块焖一小会，加入啤酒，一茶匙糖和老抽、少许生抽、翻一小会，炷到土豆软了出粉了，如图，上碟。剩下的半罐百威啤酒，自己干了。

　　小诀窍

　　用啤酒炷的土豆，好象特别粉，好香啊。好能下饭的菜，谢谢大家哦!

　　啤酒鸡翅的好吃做法四、

　　材料

　　鸡翅3只，香菇3朵，竹笋1支，葱段50公克，姜3片，罐装啤酒1罐，酱油3大匙，细砂糖1大匙

　　做法

　　1.先将鸡翅洗净。

　　2.香菇洗净，泡软后切块;竹笋去皮，洗净后切滚刀块，放入滚水中烫约2分钟后捞起备用。

　　3.锅中倒入适量沙拉油热至约100℃，先放入葱段、姜片爆香，再放入所有材料与调味料，以小火煮至汤汁收干即可。